未来发展具有不确定性

前期投入成本大，对企业的可持续经营提出挑战；缺乏设计与管理标准，缺少具有猪场设计经验的专业人员；影响动物健康与生物安全，特别是该模式养殖密度过大，阻断疫病传播的难度增大，可能造成疫病难控；动物福利难保障。高度集约化的养殖模式下，动物的行为受到更加严格的限制，可能会增加动物患病的风险，进一步影响到动物源食品的安全和人们的健康；环保问题。养殖密度加大会增加交叉污染风险，导致不可忽视的重要安全隐患。高层养殖产生的臭气、污水和粪便等在高处空间散播，如果管理不到位，更容易造成楼内和楼外的空气污染；土地难复垦以及用途变更也面临极大障碍。

世界动物保护协会农场项目负责人储学琴表示，“在全球农业养殖已经极具规模的今天，农业养殖进一步发展的当务之急在于动物福利、环境保护、低碳减排等方面的理念和技术的提升，而不应花费极高的建造和运营成本，通过楼房养猪这样的高风险模式，盲目追求养殖规模和产量。”

2022年9月2日，世界动物保护协会与国家动物健康与食品安全创新联盟（CAFA）共同举办“福利养猪-探索生态与效益平衡”研讨会，来自政府、企业、高校的专家学者参加了研讨会，就楼房养猪模式发展的现状和问题进行了讨论。

联盟常务副秘书长孙忠超博士表示，“我们应该想到楼房养猪所带来的一些问题，尤其是疫病防控、生物安全、肉品质量等方面。楼房养猪是企业自己的市场行为，部分项目存在资本炒作的商业风险，这种模式并不是灵丹妙药，也并不一定适用于全行业。”

中国农业大学水利与土木工程学院施正香教授在会上指出，楼房养猪不等于平层叠加，在物流运输、建造成本、防渗漏腐蚀、通风除臭、环境承载力等方面都存在一定难度。在养猪场建筑设计方面要考虑“以猪为本”，考虑动物的福利，让动物建立自身的抵抗力。

正大（中国）投资有限公司北方区技术总裁孙丽华女士表示，“正大目前在全球范围内没有采用楼房养殖的模式。正大的养殖不是盲目扩大，而是限制规模。我们想依据现有模式，更加科学、系统地进行建设。”

楼房养猪这种无节制发展的高密度养殖模式，对生物安全、环境保护、疫病防控都带来很大挑战。世界动物保护协会呼吁更多的消费者关注食物的生产方式，选择人道与可持续的动物源食品，进行合理、健康的膳食消费。

（来源：世界动物保护协会）