国家发改委微信公众号26日消息,据国家发展改革委监测,7月19日-23日当周,全国平均猪粮比价为5.89:1,连续三周以上处于5:1-6:1之间,回升至《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》设定的过度下跌二级预警区间。国家发展改革委将会同有关部门视情开展猪肉储备收储工作。  


 “啥,这不还没涨么?怎么就暂停临时收储了?”猪肉回归二级预警的消息传出后,不少人表示难以理解。国家的收储行为对生猪而言起到了“止跌”的效用,近一个月,主力合约始终维持着窄幅震荡的态势,当前报价甚至低于收储消息传出时反弹冲击的高点。 


        收储的本质目的在于,防止养殖户出现重度亏损,它是基于商品现货与成本的比价而做出的调控行为。当成本下降到一定程度后,即便商品本身的价格没有上涨,国家的“稳价”措施也是会收回的。


  猪粮比,通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按一般经验,生猪价格和玉米价格比值在5.5比1,生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高,说明养殖利润越好,反之则越差。


  近段时间以来,玉米价格出现了持续下挫,这直接降低了生猪养殖业的成本。如果上周5.89:1这一数值能稳定下来的话,产业链持续亏损的问题就算是解决了。 


        国家统计局,据对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示,2021年7月中旬与7月上旬相比,生猪(外三元)价格为15.6元/千克,环比下降2.5%。

        7月以来,我国陆续开展3次中央储备冻猪肉收储竞价交易。国家统计局此前公布数据显示,7月上旬,生猪(外三元)价格为16元/千克,环比涨15.1%。近20多个交易日,生猪期货累计涨幅超过10%。业内普遍认为,短期内生猪价格将处于震荡调整状态。随着下半年消费旺季来临之际,猪价有望温和反弹。

        商务部新闻发言人高峰日前表示,从目前情况看,随着前期压栏大猪逐渐被市场消化,加之国家收储政策支撑,预计下半年生猪及猪肉价格以稳中盘整为主。

        国家发展改革委价格司司长万劲松指出,生猪价格过度下跌的势头得到了遏制,养殖户的信心有所恢复。预计7月至8月出栏量有所减少,加之收储托市的效果逐步显现,预计未来一段时间生猪价格持续呈阶段性的反弹态势。下一步将继续跟踪市场价格,及时发布预警信息,积极开展收储,必要时进一步加大调控调节的力度,防止生猪和猪肉价格大起大落。


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