2021年上半年中国生猪行业分析及下半年行情预测
2021年上半年，我国生猪生产快速恢复，存栏量和出栏量大幅增长，猪肉产量增加，价格连续下降。下半年，预计猪肉价格将小幅震荡上行，供应有保障，得益于产能恢复和进口冻品补充。国内猪肉消费市场潜力大，对高品质安全猪肉的需求增加，为规模化生猪企业带来发展机遇。
行情分析
3月9日CFT鸡评 鸡蛋价格持稳 白羽肉毛鸡价格震荡偏弱
2021年3月9日，鸡蛋市场持稳，产量增加但需求有限，预计短期内价格偏弱；淘汰蛋毛鸡价格持平，受肉禽、生猪及猪价影响，预计适度偏弱；白羽肉毛鸡价格震荡走弱，养殖成本上升但挺价意愿强；鸡苗价格继续上涨，但受补栏积极性和成本增加影响，后期或先涨后跌。详细数据来源于中国饲料行业信息网。
近期进口冻品安全问题频现 四季度白羽肉鸡进口产品仍面临挑战
近期进口冻品中，牛肉、虾和猪肉等检测出新冠病毒阳性，引发市场关注。国内进口肉鸡产品9月数量下降，尤其鸡肉冻品进口量下滑，但受到国内鸡肉市场供应和价格影响，进口量有所减少。然而，四季度市场面临挑战，由于国内养殖调整导致供应减少，可能提振市场价格，但进口食品包装的防疫形势和消费者对进口产品的抵触情绪对需求构成负面影响。供需博弈下，进口鸡肉产品市场仍面临不确定性。
广东：家禽市场平“稳”运行
上周，广东省禽类产品供应充足，鸡价和蛋价保持稳定，肉鸡批发价19.6元/公斤，蛋价7.5元/公斤，但因生产成本上涨和投苗积极性减弱，苗价下跌。本周预计市场行情保持稳定，鸡价趋稳，蛋价以稳为主，主要鸡苗价格环比下降，受产能影响，涨幅有限。
鸡苗价格快速上涨仍处低位 头部企业逆势扩产抢份额
11月中旬，白羽肉鸡鸡苗价格反弹，但大型企业如益生股份和民和股份逆势扩产，以抢占市场份额。然而，鸡苗价格虽上涨但仍低于成本，行业整体亏损持续。专家预计，由于供应充足和需求动力不足，鸡苗价格反弹可能不持久，行业可能加速去产能，向一体化企业模式转变。
中国规模肉鸡与蛋鸡成本与利润分析
本文探讨了中国家禽养殖，特别是规模蛋鸡和肉鸡的养殖情况。2019年，尽管生产成本有所增加，但由于猪肉供应短缺带动家禽市场景气，肉鸡和蛋鸡的养殖利润均创历史新高。肉鸡生产成本上升10%，但通过精细化管理，如温氏股份的成本控制，净利润和成本利润率显著提高。蛋鸡养殖利润增长超过一倍，且人工成本和土地成本下降，蛋鸡产蛋量增加，但用工数量减少。整体上，养殖效益与产能、价格紧密相关，且受国际粮价影响大。
市场交易严重受限，活虾、冻虾接连大涨！后市仍有空间
本周，国内多地虾价因主产区优质活虾紧缺而上涨，山东和福建虾价突破30元/斤，冻虾市场如厄瓜多尔原料虾价和越南虾价也出现上涨。专家指出，涨价主要是由于供不应求，尤其是临近节假日。然而，冻虾交易受国内港口拥堵和消杀措施影响，流通受阻，导致价格上调。市场人士提醒关注价格波动和不确定性因素。
2021年中国羊存栏量及出栏量预测分析
近年来，中国羊肉产业受政策支持，如《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》的影响，存栏量稳定增长，其中山羊和绵羊分别达到一定规模。市场与政策合力推动下，2021年肉羊出栏量持续上升，第一季度同比增长7.4%，显示全国肉牛肉羊生产开局良好。数据来自中商产业研究院。
2021年黄羽肉鸡产业分析简报
本文详细分析了2012-2019年我国黄羽肉鸡产业的发展，包括产值规模、产业链利润分配、生产地区分布、消费趋势、贸易情况和价格波动。非洲猪瘟影响下，肉鸡养殖量增长，但产业链集中度低，竞争充分。随着消费结构变化，黄羽肉鸡消费量逐年增加，但与发达国家相比仍有提升空间。同时，贸易方面，进口主要来自巴西和美国，出口以白羽肉鸡为主，受市场供需和疫情等因素影响，价格波动明显。2021年，随着生猪产能恢复，黄羽肉鸡价格预计将整体偏弱下行。
港媒：美国超越澳大利亚，成最大冷冻牛肉对华出口国
美国已超过澳大利亚成为中国冷冻牛肉最大出口国，反映了澳中关系紧张的后果和美中贸易协议的影响。自中澳政治争执以来，美国对华出口，尤其是煤炭和牛肉，呈现增长，而澳大利亚的对华出口则受阻。美国对华牛肉出口的急剧增加，形成了一种‘完美风暴’，显示出美国经济利益优先的倾向。