2021年11月猪肉电商市场热度及价格监测报告
2021年11月，猪肉电商市场热度稳步上涨8%，连续三个月回暖，至5338，价格环比下跌4%，但跌幅收窄。供应量减少2%，交易量增加68%。受节日需求提振，预计12月行情将稳中偏涨。但能繁母猪存栏量充足，显示猪肉供给充裕，整体市场仍维持供大于求。
行情分析
2021年全国粮食总产量13657亿斤
2021年中国粮食产量实现新高，达13657亿斤，同比增长2.0%，连续7年保持在1.3万亿斤以上。尽管遭遇洪涝和干旱等自然灾害，全国大部分农区的粮食作物生长良好，高产作物玉米种植面积扩大。东北三省及内蒙古对增产贡献大，全国大部分省份实现丰收，其中新疆、安徽等多地增产显著。此次丰收为粮食安全、应对复杂形势和推动高质量发展打下坚实基础。
南北价差缩小 供需博弈激烈
12月初，北方猪价快速上涨，南北价差缩小，主要受腌腊需求减弱和养殖户惜售影响。南方虽有需求但涨幅受限，供应紧张导致屠企收购困难。预计短期内市场价格主线稳定，局部有涨跌波动，月底可能受元旦节影响小幅上涨。
2021年中国肉制品行业龙头企业市场竞争格局分析
本文主要分析了我国肉制品行业的领军企业双汇发展和龙大肉食在肉制品业务布局、产量、销量以及经营状况上的对比，指出双汇发展在产量、销量和业绩上占据优势，被前瞻视为肉制品行业的领导者，重点关注了这两家公司的产品线、市场表现和经营效益。
2020年中国规模奶牛场产业素质研究报告
该研究对中国规模奶牛场的产业素质进行了深入分析，包括奶牛单产、技术人员配置、饲料条件、饲喂与挤奶方式、粪污处理、福利水平等。结果显示，我国奶牛单产达到中高水平，TMR技术和奶厅挤奶广泛使用，饲料质量显著提升，但种养结合比例较低，优质生产资料面临国际竞争，劳动效率和自动化程度有待提高。随着劳动力成本上升，机器替代人和粪污处理设备智能化成为发展趋势。建议关注中小场户的发展并给予政策支持。
预警！仔猪暴跌200元/头！明年养猪户有一大利好，两大危险！
本文预警指出，仔猪价格出现大幅下滑，每头下跌200元，对养猪户带来冲击。然而，同时也揭示了明年的潜在利好因素，同时提醒读者注意面临的两大风险。
猪肉价格降超两成，春节吃到“10元肉”不远了？
全国猪肉价格自9月起连续下降，跌幅超过两成，供应量逐渐恢复，得益于新建和复养的养猪场增加，进口猪肉及中央储备肉投放的市场补给。专家预测，元旦春节期间猪肉供应量将增长30%，价格将低于去年同期，不会出现大幅上涨，保障节日肉类供应。
白羽鸡苗开启疯涨模式 孵化企业终获盈利
本周鸡蛋市场价格回调，主产区和主销区鸡蛋价格分别下滑，受'双11'备货结束影响。鸡苗需求低迷，价格稳定，淘汰鸡价格下跌。期货市场鸡蛋主力合约震荡下跌，现货和期货基差走阔。后市展望，预计蛋价将维持稳定或小幅调整，鸡苗和淘汰鸡价格预计震荡走稳。
应对超级“猪周期”：控制不了猪价，那就控制养猪成本
本文探讨了中国生猪价格的剧烈波动原因，包括行业集中度低、消费结构差异以及猪周期加速。养猪业面临的挑战是降低成本以应对猪价波动，通过饲料优化、提高母猪生产效率、良种繁育升级、智能化技术应用等方式寻求降本增效。未来，猪企需加强与互联网、智能化的融合，以提升数智竞争力，应对猪周期和行业风险。