2021年中国速冻食品行业用户行为洞察及趋势解读
这篇文章探讨了中国消费者对速冻食品的偏好,如火锅食品、肉类等,购买时考虑的因素,如品质、价格和营养价值。速冻食品在中国的高渗透率和消费者群体特点被分析,指出40岁以下消费者需要创新和优惠刺激购买,而40岁以上消费者更忠诚。随着收入增加和懒人经济兴起,速冻食品品类丰富,冷链技术提升也促进新品类发展。行业集中度高,龙头企业如三全、思念等占据优势。文章还关注了外卖行业和自热食品对速冻食品市场的竞争和挑战,以及企业如何应对以保持市场地位。