全国调猪变为调肉 生猪产业发展新趋势
本文探讨了如何通过建立生猪养殖与市场需求的稳定供求关系，以‘以销定产、以产定养’的模式来促进畜牧业的高质量发展，降低价格波动。牧原股份进军屠宰领域以支持这一模式，同时强调了冷链物流的发展对稳定运输的影响。该模式不仅有利于经济效益，还能保障产品质量安全、促进产业风险降低和乡村振兴。
行业资讯
2021年11月份阿根廷农产品出口产值达到21亿美元
12月7日，阿根廷谷物出口商会CIARA-CEC报告称，11月阿根廷谷物、油籽及制成品出口额约为21亿美元，虽然环比下降，但同比有所增长。全球重要的农产品出口国阿根廷受高通胀、劳资问题和帕拉纳河水位低影响出口，帕拉纳河干涸导致罗萨里奥港口装载能力受限。全年累计农产品出口已达到301亿美元，国际谷物价格和买家需求支撑了出口，但国内经济困境限制了出口潜力。
台湾地区预告修正「食品中动物用药残留量检验方法－氯霉素类抗生素之检验」草案
台湾卫福部食药署于2021年12月3日预告修正「食品中动物用药残留量检验方法－氯霉素类抗生素之检验」，主要内容包括调整适用范围、检验方法文本、移动相溶液配置、标准溶液浓度、检液调制、定量极限和参考文献更新。详情可参考现代畜牧每日电讯的相关报道。
肉价飙升！“抢鸡”、“抢猪”、“抢蛋”大战轮番上演
自今年下半年起，肉类需求大增，鸡肉、猪肉和鸡蛋价格持续飙升，带动养殖业复苏。鸡价涨至15元，猪价至14元，蛋价至6.5元。鸡蛋节后价格不跌反涨，创历史新高，主要原因包括供需错配和饲料成本上升。预计四季度蛋价保持高位，猪肉市场由于养殖成本高和散养户惜售影响，价格波动中坚挺。政策调控和季节性消费增长也将影响市场价格。
鞍山全媒：保险+期货+AI！海城生猪养殖户有了“双保险”
海城市通过'保险+期货'项目帮助生猪养殖户应对市场价格不稳定，为养殖户提供双重风险保障。该项目结合期货市场对冲风险，已累计保障81户次，覆盖16.7581万头生猪，有效减轻了养殖户负担，增强了养殖信心，助力当地乡村振兴和产业稳定发展。金融机构创新引入AI物体识别技术，提升养殖智能化和风险管理效率。
2月收储概率较小，猪价低点能守住“6”元吗？
春节后猪价持续偏弱，受供应过剩（年前压栏及年后集团场增产）和需求疲软（终端消费减少）影响，导致大幅下跌。屠企开工提升但终端消费无明显提振，预计低点可能在2月出现。尽管猪粮比大幅下跌，2月收储概率较小，市场关注点转向二次育肥，预计猪价低点将守住6元，投资氛围或较去年谨慎。
避免带毒、散毒！非洲猪瘟如何科学防控？
本文分享了非洲猪瘟流行的新特点，强调了防范措施的重要性，包括进出猪舍的严格管理、识别并处理带毒猪、提高猪只免疫力和避免散毒。在猪场出现疑似症状时，应采取科学的消毒和隔离措施，以减少疫情扩散。请注意，无症状感染也可能带来风险，务必及时排查和处理。
2023年中央一号文件：强化以能繁母猪为主的生猪产能调控
2月13日，新华社发布的2023年全面推进乡村振兴工作的意见强调了粮食安全与重要农产品管理，包括加强粮食储备与购销监管、生猪产能调控、市长负责制、棉花和糖料蔗政策支持、天然橡胶产业、化肥调控以及促进农产品国际贸易和粮食节约，提倡健康饮食，以推动农业可持续发展和民生保障。
生猪价格深跌至低位，预计3月份猪价或起底回暖
2022年四季度，猪价反季节下跌，跌破自繁自养成本线，导致养殖端持续亏损。能繁母猪存栏量，特别是中小场，出现缩减，规模场受影响较小。淘汰母猪价格跟随猪价走低，屠宰量增加。尽管猪价低位运行，但非周期性因素导致，大规模养殖场暂无大规模产能淘汰。随着二次育肥和冻品入库等利多因素的出现，预计猪价将在3月份回暖。
农业农村部印发生猪产能调控实施方案，将如何影响“猪周期”？
《生猪产能调控实施方案》提出以能繁母猪存栏量为核心，通过设定保有量目标、划分绿色、黄色和红色区域进行调控，以稳定产能，防范价格大幅波动。方案旨在促进生猪产业健康发展，缓解市场周期性波动，提升猪肉供应保障能力。专家认为，如果执行良好，将有助于平缓猪周期，同时推动规模化生产提升。