畜牧趋势

从替代效应看畜牧行业变化趋势

本文分析了2019-2020年间中国畜牧行业在猪瘟疫情后的变化趋势,重点关注了生猪产能恢复政策、替代效应对猪肉及禽肉、牛羊肉价格的影响,以及产业链盈利水平的分化。随着产能恢复目标的提出和执行,进口肉类尤其是鸡肉和牛肉量的增长,以及饲养模式如饲养一体化和自繁自养的盈利能力变化,预计2021年肉类市场将呈现供应增加、进口需求下降和盈利水平调整的态势。长期来看,生猪产业仍将占据主导,而区域协同和全产业链联动将成为未来发展的关键。