【水产科普】能吃到无刺鱼了？鱼刺会扎到鱼自己吗？ 文章讲述了鱼刺的来源和功能，特别是肌间骨在支撑鱼体形态上的作用。指出鱼类的鱼刺通常不会刺伤自己，除非在挣扎中。科研团队已培育出无肌间骨的鲫鱼，为吃货们提供了可能。文章推荐了鱼刺较少的鱼类种类，并提醒读者在鱼刺卡喉时的处理方法。 技术 2023年02月03日 0 点赞 0 评论 65 浏览
