国务院食品安全办等27部门关于开展2022年全国食品安全宣传周活动的通知
2022年8月29日，中国将启动全国食品安全宣传周活动，主题为“共创食安新发展 共享美好新生活”。活动旨在深入贯彻习近平思想，强化食品安全责任，展示各地各部门在食品安全监管、产业升级、科普宣传等方面的新举措和成效，加强组织领导，增强活动实效，厉行节约，同时要求各地总结并上报活动成果。
政策法规
农业农村部：要稳字当头抓好生猪生产，引导养殖场户合理安排生产
农业农村部部长唐仁健召开常务会议，强调全力以赴抓秋粮生产，落实关键技术措施，确保稳产增产，加强防汛抗旱及病虫害防控，同时提出稳生猪生产，保障粮食和市场稳定，为迎接党的二十大胜利召开做准备。
河北省制定“十四五”畜牧兽医行业发展规划重点打造奶业生猪两个千亿级产业链
河北省农业农村厅发布了‘十四五’畜牧兽医行业发展规划，旨在推动行业高质量发展，目标包括提升养殖产量、加强粪污处理与利用、构建现代产业链、强化防疫安全、打造特色养殖等，以实现从畜牧大省向畜牧强省转型。规划提出10项重点工作和12项行动，聚焦奶业、生猪、家禽等产业，推进养殖基地建设、种业创新和绿色循环发展。
农业农村部：加快开展《动物检疫管理办法》修订工作，推动完善动物检疫制度
农业农村部答复十三届全国人大张凤英代表关于动物检疫制度改革的建议，强调了《动物防疫法》修订后在完善检疫申报、协助检疫、屠宰检疫管理制度方面的进展，明确了检疫证明与肉品品质检验的区别，并指出将严格执行相关法律法规，提升屠宰检疫效能。
农业农村部：提升生猪养殖业抗击疫情风险的能力，完善生猪养殖市场保护机制，强化畜禽废弃物处理利用
农业农村部答复指出，将提升生猪养殖业的防疫能力，通过加强动物疫病监测预警、强化检疫运输监管及防疫技术指导。同时完善市场保护机制，通过监测预警引导生产、调控产能、支持企业一体化经营。强化畜禽废弃物处理，通过整县推进项目、加大财政补贴和提供技术服务，以实现养殖业绿色发展与资源循环利用，助力乡村振兴战略。
食品行业一周舆情信息汇总（8.1-8.7）
近期，涉及白象食品、餐饮违规、中消协投诉、超市卫生、电商平台欺诈和食品异物的舆情事件频发。白象食品回应了面饼蚂蚁问题，消费者权益得到保障；安徽餐馆因凉菜资质被罚款，强调餐饮企业食品安全和规范管理；中消协指出外卖预制菜、生鲜食品安全问题；永辉超市和京东自营店因老鼠和缺斤少两问题被关注，企业需提升卫生和质量控制；蜜雪冰城、盐津铺子等品牌产品出现异物，食品安全和消费者权益成为焦点。商家应加强品质把关，消费者也需提高警惕。
农业农村部：建议养殖户落袋为安！发改委：未来生猪养殖头均盈利为903.41元！
7月20日，农业农村部表示，猪价经历上涨后已回落，目前在每公斤22.8元左右。本轮上涨主要是恢复性和季节性因素，生产充足，后期不具备大幅上涨动力。建议养殖场户适时出栏，避免过度压栏。养殖效益上半年亏损，价格上涨有利于产业发展。猪料比价上涨，预计猪价短期高位盘整，供需博弈持续。发改委监测显示猪价触顶，预计下周继续高位盘整。
农业农村部公布最新数据，繁母猪存栏、生猪存栏、上半年出栏，存栏2连增！
最新数据显示，我国二季末生猪存栏量4.3亿头，能繁母猪4277万头，猪价回升标志新一轮猪周期开始。上半年全国肉类产量增长，尤其猪肉增产，但禽肉下降。二季度生猪存栏虽减少，但出栏量增长，母猪存栏止跌。虽然上半年出栏量同比大幅增长，但受餐饮消费疲软影响，市场仍呈现“缺猪”现象。猪价短期上涨，但长期上涨动力不足，因存栏量仍处于高位，能繁母猪产能去产能效果显现。
风云突变的后市！国家发改委“降温”成功，猪价全线下跌，每头猪补贴2000元！
7月12日猪价下跌，市场因散户出栏放量而加剧，同时国家发布养猪补贴政策。然而，发现人畜共患病病毒让养猪人担忧。全国生猪收购价下跌，部分地区有上涨，但总体北跌南涨。官方调控影响市场，加上规模猪企出栏增加，猪价触底上涨。同时，各地实行不同补贴政策，鼓励养猪。后市分析指出，猪价可能保持震荡高位，但超过一定价格会遭遇调控，进口肉可能成为调控工具。
确保畜产品质量安全，河北省农业农村厅召开全省“瘦肉精”监管工作视频会议
河北省农业农村厅召开视频会议，强调了对'瘦肉精'的监管重要性，要求各地落实属地责任，强化养殖、贩运、屠宰环节管理，实施专项监测和执法，确保2022年'瘦肉精'监管工作顺利进行，保障全省畜牧业高质量发展和食品安全。