| 在13-24℃，辐射、对流和传导等显热散热方式可以把鸡的体温维持正常。超过25℃后要通过呼吸道喘气来蒸发散热，蒸发1克水分散失540卡路里体热；温度超过28℃，蛋鸡开始出现较为严重的热应激反应；高于 32℃时，出现严重的热应激反应，这时，产蛋鸡体内生理、生化代谢发生变化，造成养殖上的巨大经济损失。 1.采食量降低：在 32～38℃范围内，气温每上升 1℃，采食量降低 4.6％，在热应激时，体内甲状腺激素分泌减少，而甲状腺激素有促进消化道蠕动，缩短食糜通过肠道时间的作用，因此，甲状腺激素分泌的减少就会影响到胃肠道的蠕动，胃的排空受到影响，通过感受器传到下丘脑采食中枢，使采食量减少。高温还可通过温度感受器作用于下丘脑，抑制采食。另外，温度升高时皮肤表面血管扩张、充血，导致消化道内的血流量不足，影响动物对营养物质的吸收速度，对采食也有不同程度的抑制。鸡只大量饮水导致肠道内消化酶浓度降低，饲料消化利用率降低。 2.蛋壳质量变差：血钙含量是影响蛋壳质量的重要因素。热应激时，热应激导致酸基紊乱，使血钙含量降低。 同时采食量减少，排尿量增加，干扰小肠黏膜上皮对钙的转运。热应激时，鸡血液中氢离子和碳酸氢根离子浓度明显下降，从而导致蛋壳品质受到严重影响。 3.稀便、水便：由于气温升高，鸡只通过大量饮水，加速自身碳酸盐和钾离子等的排泄排出多余的热量，可造成生理性腹泻；此外，鸡只大量饮水导致肠道PH值失衡，有害菌大量繁殖，肠炎发生。 4.脂肪肝，肝破裂，死淘率升高：脂肪肝出血综合征（FLHS）的最高发病率一般出现在夏季。在较高的环境温度下，蛋鸡对能量的需求降低，如果不改变日粮结构，会导致能量摄入过多。夏季蛋鸡主要依靠呼吸过程中的蒸发作用来降低体温。过量能量造成的腹部脂肪堆积会干扰正常的呼吸和降温，使这些鸡更容易出现中暑和肝破裂。热应激造成肝组织氧化加剧，过氧化物蓄积，进一步增加肝脏负担。 5.舍温升高，呼吸频率正常温度下的20次/分钟逐渐增加到100次/分钟，导致呼吸性碱中毒，持续高温，鸡腹肌疲劳，呼吸速度减慢，造成呼吸性酸中毒，死淘增加。 6.血液循环系统：热应激时，鸡的心率会加快，血液循环加快，外周血管扩张，容易引起心脏衰竭死亡，脑充血、肺水肿、缺氧等症状。 7.内分泌系统：热应激引起机体内分泌的生理失调，成促卵泡激素(FSH)、促黄体激素(LH)和催乳激素(LTH)生成减少，雌二醇的分泌明显降低，从而影响了卵泡的生长发育和成熟，排卵数减少，产蛋率下降。 8.免疫系统：通过交感神经系统对通过对脾脏、淋巴组织、胸腺及骨髓等免疫组织器官的肾上腺能受体的作用，来直接抑制机体的免疫功能，同时导致巨噬细胞吞噬功能的下降。 9.生产性能：在27°C以上每上升1℃，不合格蛋会增加1%，蛋重会下降0.2-0.4克，掉毛严重，影响种蛋受精率、种蛋孵化率和商品雏鸡质量等。 如何防范热应激的影响，从管理上我们要： →关注天气预报，提前做好防范 →检查通风系统，保证正常高效运行 →清洗更换湿帘 →准备调试好备用电源 →提前补充维生素FV002，提高抗应激能力 →提前做好免疫和驱虫 →降低密度，淘汰弱残和不产蛋鸡 同时要了解鸡的热应激是温度和相对湿度的组合效应，称为有效温度。增加空气相对湿度和温度的任意一个都将加大鸡群的热应激。鸡场技术人员应该仔细监控当地的温度和相对湿度。一般来说，白天温度增加但相对湿度降低，最佳的降温方式是蒸发降温(喷雾、加湿器、湿帘)，当晚上温度下降但湿度上升时，喷雾增加的湿度会加重热应激，可以使用风扇来增加空气流动减轻热应激。在开放式鸡场可以让风扇在晚上和早晨一直运行，这样做的目的是最大化降温效果，以便在第二天有一个较长的中温期。 从饲养管理上我们的改善方法有： 1、提高饲料营养水平，满足低采食量营养需求； 2、给鸡群使用优质抗热应激的维生素； 3、关注水线安全，改善肠道健康。 |
（文章来源：现代畜牧网）
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