目前肉鸭养殖的规模巨大,鸭苗需求量增大,对于种禽端而言,由于一部分公司专业技术的不足,鸭蛋的孵化率往往不是很高,未孵化成功的鸭蛋只能丢弃,造成了资源的浪费和成本的升高。
现有的人工孵化技术没有统一的标准,大部分孵化场工人都是凭经验进行操作,孵化率受到人为因素的影响存在很大的波动性,通过胚检发现有一部分未孵化成功的鸭胚存在啄壳的行为,但未能成功出壳,这部分未孵化种蛋可能是施温不合理导致的。
为了解决现有技术中存在的缺点,提出一种肉鸭孵化的温度、湿度、通风方案,该方案规范了储存、消毒、洗蛋的过程,改变了以往的施温方案通过不断的调整,最终完善出最合理的施温方案。采用该方法不仅提高了孵化率,而且健雏率也更高。提高了种蛋的利用率,减少了资源的浪费以及降低对环境的污染。该方案实施具体如下:
(1)挑选种蛋
挑选出不合格的种蛋,首先挑选出破蛋和隐纹蛋,然后根据大小分级。
(2)种蛋的储存
种蛋运送蛋库时,必须大头朝上,以避免胚胎粘附在蛋壳上而造成死胚。
蛋库里的温度依种蛋贮放的天数而不同。蛋库内的相对湿度应在70-80%。
(3)种蛋消毒
常用消毒方式:甲醛高锰酸钾熏蒸消毒(按照7克高锰酸钾:14毫升甲醛/立方米的配比)。在上孵前用次氯酸钠消毒(洗蛋),次氯酸钠浓度按照下表来执行。横向、左向、右向分别洗蛋两次,每次5分钟,水温设置25℃。
(4)入孵
孵化过程中每天的温度、湿度、风门控制如下:温度:1~4日龄38℃,5~13日龄37.9℃,14~18日龄每日温度下降0.1℃为37.8~37.4℃,19~25日龄温度保持在37.4℃,26~28日龄温度为37.1℃。湿度:1~25日龄保持在66%,26~28日龄保持在70%。风门:1~12日龄不开启风门,13~15日龄开启1个风门,16~18日龄开启2个风门,19~20日龄开启3个风门,21~24日龄开启4个风门,25~28日龄开启5~6个风门。
(5)照蛋
在入孵蛋后进行照蛋的工作,此时可以剔出无精蛋、发育迟缓、前期死胚和受污染的臭蛋。
(6)落盘
种蛋在孵化器第24天时,须转蛋到出雏器,目的是要让雏鸭在壳内能自由转动而啄壳后爬出。此过程要小心操作避免将种蛋碰裂或破,最多在10分钟内完成每台出雏器的转蛋工作,以避免种蛋受凉而造成死胚。
(7)出雏
胚胎正常的啄壳、出壳时间和比例,胚蛋的啄壳高峰是26天左右,出壳高峰是27~27.5天左右。
目前规模化孵化场照蛋主要分三次,第一次为头照:入孵后第5天进行,主要目的是观察种蛋受精情况,检出无精蛋、死胚蛋、破壳蛋等;第二次照蛋:一般在入孵后第11天进行。主要是剔除死胚蛋;第三次照蛋:入孵后第18天进行,主要结合落盘检查胚胎发育是否正常。照蛋时,为了不影响胚胎发育,室温升高到28~30℃,照蛋操作力求快、准、稳、安全。
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