"稳住猪肉价格，抓好非洲猪瘟等重大动物疫病防控"；"恢复生猪生产"；
"一定会确保老百姓的碗里不缺肉"。
这类话语今日频繁出现。
不难看出"非瘟防控""恢复生猪生产"仍是今年畜牧业发展的重要主题。
为了保障"生猪产业健康发展"，农业农村部发布了《非洲猪瘟防控强化措施指引》（以下简称指引）明确了非瘟防控12项强化措施。
众所周知，当下我国生猪产业的现状是由2018年爆发的非洲猪瘟造成的，如今一年多时间过去，虽然我国的防非工作取得了很大的成效，但是非瘟的威胁依然存在，主要表现在两方面：一是病毒污染面较大，疫情发生风险依然较高；二是仔猪、种猪调运频繁，增大了疫情反弹的风险.
今年国内发生的13起家猪非洲猪瘟疫情均是在调入地或运输途中查获的，但根源在调出地，这也说明非瘟病毒在我国存在范围较广，传播风险高。
那么，在后非瘟时代以及疫情传播的新形势下，养殖户在养殖生产中又该如何做好生物安全工作，做到有效防控，降低损失？我们看看《指引》里给了我们哪些新思路。
1、允许拔牙，学会拔牙降低损失
《指引》中的第四点"规范自检阳性处置"中提到"经复核确认为阳性且生猪无异常死亡的，按阳性场点处置，不按疫情对待，可精准扑杀、定点清除，只扑杀阳性猪及其同群猪，其余猪群隔离观察无异常且检测阴性后，可正常饲养。"同于去年的全面扑杀，此次《指引》明确可以"精准扑杀、定点清除"，这就相当于是政策层面认同使用"拔牙"的方式对发病猪进行处理！在当下猪价如此之高的情况下，"允许拔牙"就意味着可以在很大程度上降低养殖户的损失，但是前提是你得会"拔牙"！
"拔牙"能否成功，早期发现和精准检测很重要。早期发现可以通过唾液检测法等定期检测猪场环境和猪群中的病毒，同时饲养员的防非意识也非常重要，例如发现有猪只出现采食下降时就应该引起注意，尤其是在非瘟阳性场发现猪只采食下降应立即采取隔离或淘汰，后续的检测可以作为预先处置的确认手段和方法。
"拔牙"不仅仅是简单地把死猪和病猪的"拖出去"。"拔牙"的成功还在于"拔牙"操作过程中生物安全意识的把控，即要尽量做到不因为死猪和病猪的清理、进一步的生产和人员活动等而出现病毒污染的进一步扩散。
除了发现早，"拔牙"还有一个基础，就是猪场的单元格化管理。我们可以看到指引中提到"只扑杀阳性猪及其同群猪"对于很多小散户来说，所有的猪只一共也才一个猪群，"同群即所有"，一旦发生疫情就是"一锅端"，这个时候就体现出单元格化管理的重要性。
所以对于小户来说，一方面要对猪舍进行单元格化改造，做通槽隔断处理。生产流程要维持基本单元格的独立性，减少合并单元格和关联单元格的数量等。另一方面要有很强的疫病防控意识，要以规模化猪场单元化的方式进行饲养管理。
目前"拔牙" 成功的案例很多，不得不说在猪贵如金的当下"拔牙"可直接帮助养殖户止损。
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