乳房水肿是一类因奶牛营养代谢障碍引发的且多发生在奶牛围产期的乳房疾病,表现为乳腺细胞间的组织孔隙出现液体过量积累,整个乳房或部分乳房发生水肿,皮肤发亮,无热、无痛,似面团状,用手指按压时出现凹陷。严重时,乳房和腹下部水肿、充血,在前胸及外阴部、乳镜部表现更为明显,乳房往往下垂,致后肢张开站立,运动困难,易造成损伤。如浮肿的乳头变得粗而短,挤奶困难,乳头及乳房受损,极易引起乳房炎。乳房水肿严重影响奶牛的生产性能,导致产奶量下降,如得不到正确的护理与治疗,极易诱发乳房炎,增加奶牛淘汰率。病程过长或者反复发生的乳房水肿,会导致乳房增生、结节形成、下垂和肉乳房,影响奶牛的终身产奶量。

奶牛乳房水肿的发生有两个较大的诱因:一是淋巴液回流受阻。妊娠末期由于盆腔胎儿压力,造成静脉血流和淋巴液流出乳房受到限制或淤积,或者说流入乳房的血液增加而流出乳房的血液没有相应增加。二是抗氧化功能异常。围产期奶牛由于代谢活动加强,可产生过多的活性氧代谢物,如过多接触黄曲霉毒素,也会引起异常的氧化反应,导致脂质过氧化,蛋白质、多糖和DNA被破坏,细胞及细胞器结构不再完整,组织受到损伤,从而释放出大量的自由基;同时自由基清除进一步减少。这两方面协同作用使机体抗氧化能力下降,加剧了细胞损伤,有可能形成了引起乳房水肿的诱因。

季节、胎次、产奶量、奶牛生理期及奶牛机体内电解质离子和微量元素的代谢水平都是影响因素。奶牛乳房水肿严重影响正常的产奶机能,能显著降低产奶量,同时K、Na摄入过多,可能是导致乳房水肿的关键因素。另外,慢性乳房水肿可能还与贫血、低血镁症有关。当前营养方面能够有效减少奶牛乳房水肿发生的对策是,使用正大奶牛围产期阴离子盐型日粮模式保持奶牛机体电解质平衡,增强奶牛体质。


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