导语：近年来，我国生猪产业发展迅猛，生猪产业标准化、规模化程度快速提升，育种成效显著，当前，我国种猪核心种源基本实现自给，但种猪质量和健康程度与国际先进水平相比仍存在差距。那么，我国猪育种到底存在哪些问题？如何才能做好育种？针对这一系列问题，养猪信息网&蓄牧思维深度采访了广东艾佩克科技有限公司总经理王青来，力求从这位在生猪育种领域深耕20多年的一线资深育种实战专家身上找到答案。
自2000年进入猪育种行业，23年来，王青来辗转过几座城市，却从未离开猪育种领域。在行业摸爬滚打23年，王青来一直希望能够在猪育种领域实现更大的价值。
从中国农业大学动物遗传育种毕业后，王青来便一头扎进了猪育种行业，一干就是23年。多年来，王青来一直在猪育种领域深耕并致力于创造更大的价值，王青来说道：“以往自己都是为个别区域、个别企业提供育种服务，而艾佩克是一家全国性的数字化育种服务企业，社会价值比较大。我希望，通过个人和团队的一起团结努力，把种猪服务推上一个新的台阶。”
在中国经济由高速增长阶段转向高质量发展阶段的宏观背景下，生猪种业也需要加快推进发展阶段和发展方式的转型，从而实现高质量发展。但是，我国生猪种业基础工作较为薄弱，发展水平还不够高，与发达国家相比，我国种猪育种存在的较大差距体现在育种的各个环节，非洲猪瘟疫情及市场行情剧烈波动给我国育种工作也造成了较大影响，不仅种猪质量退化，育种意识也受到冲击。王青来指出，当前我国生猪育种主要存在以下六个方面的问题：
一是种源差。种源质量好、种猪性能高，做育种的起点就高，甚至可以实现弯道超车。做育种首先要对种源有非常清晰的认识，一定要用好的种源做育种。
二是健康问题。GGP育种，一定要尽量做到双阴。一方面是确保遗传进展可以正常表现，选到好猪；第二方面就是通过我们的繁育体系或对外销售的种猪公司可以把好的产品往下游传输。
三是数据管理比较混乱或对数据的意识不强。很多企业老板只关注育种结果，不重视数据，数据也没有建立一个好的体系，用的系统也比较多、混乱。
四是重大的技术几乎不去应用，没有真正去发挥基因组选育的威力，基因组选育用在什么地方都不知道，还有料肉比选育，做得也不够。
五是良繁管理做得很轻微，有的公司根本就不做，没有意识。育种企业一定要建立良好的良繁管理体系和数字化育种管理体系。
近年来，随着物联网、大数据、云计算、区块链等新技术的蓬勃发展以及与养殖业的快速融合， 一场生猪育种数字化革命正在悄然兴起。
在种猪育种体系中，种猪性能测定、分子育种、计算机应用、AI 养殖等技术不断进步，在遗传评估和育种方案制定过程中，利用生猪育种系统管理海量数据，这意味着数字化、智慧化生猪育种逐渐成为现实。那么，数字化育种怎么做？又能为企业带来哪些效益呢？
一是重视数据采集、管理、分析、应用。王青来表示，育种数据只要出现1%的错误，遗传评估的准确性便会大打折扣，所以数据一定要全面、准确、及时。
二是在育种技术方面除了传统的测定与遗传评估，更强调一些新技术的应用，比如基因组选育技术和料肉比选育。“我们国家粮食非常紧张，人口又多，做节粮性的配套系的选育和节粮品系的培育非常重要，对企业而言虽然前期投入相对较高，但回报非常大。”
王青来当场算了一笔账，并指出通过料肉比选育，一头猪至少可以节省10元，广东年出栏生猪3000多万头，就是3亿多。“通过料肉比选育，料肉比改善0.1是可行的，相当于100公斤的猪就可以省下10公斤的料，十公斤的料是30块钱。10块钱相当于打三折了。”
三是集团化育种。“一直以来，行业都非常重视原种猪场的育种，但在祖代二元生产场和父母代场的种猪管理和育种管理缺乏质量把控、缺乏标准、缺乏管理。”王青来表示，“我国育种，不光原种猪场育种得做好，良繁管理也要做好。比如某巨头猪企，品系虽是中等，但在良繁管理生产二元时，甚至回交时，都会把回交后的猪大量地去测定，把控它的瘦肉率、增重、健康、繁殖性能等指标，它的后代经济效益还是蛮可观的。”
育猪先育种，虽然育种投入大、回报慢，但其价值也是巨大的。当前，生猪市场行情低迷，王青来表示，7-8元的猪价或将延续几个月，要想很好地生存下去，必须练好基本功，保证猪群的健康和种猪的性能，同时发展的规模要适度。
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来源：《猪业》2023年第3期
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