解决热应激的3个饲料策略

解决热应激的3个饲料策略

热应激是个季节问题，每当到了夏季就会出现。为了应对环境高温，猪的身体会进行生理辩护啊，以更有效减少产热以及更有效地消散产生的代谢热。

热应激会导致猪的采食量下降，从而减少氨基酸和能量的摄入，同时猪体内的活性氧会增加。还可能出现肠粘膜的损伤，降低营养的吸收和利用。平均日增重（ADG）和增重与饲料效率降低。

本文总结3个应该对热应激的饲料策略。

1. 减少饲料粗蛋白

蛋白质摄入量越高，代谢产热越高。降低粗蛋白水平被证明可以改善猪的热应激表现，同时可以降低饲料成本。对热应激条件下猪的生长性能的评估表明，接受11.3%粗蛋白日粮的猪与接受13.6%粗蛋白日粮的猪相比相比，由于前者单位饲料净能含量更高，且可能有助于降低代谢产热，因此采食量和最终体重更大。

2. 提高氨基酸水平

猪受热应激后的采食量下降受到年龄、体型和环境温度的影响。体重越大的猪的采食量下降越多，环境温度越高越明显。采食量下降会导致猪所需要的氨基酸水平达不到需求，特别是在采用了低粗蛋白方案之后。根据采食量下降的水平增加氨基酸的水平，有助于猪维持生长速度和料肉比。

3.提高抗氧化物含量

在热应激期间，猪积累了活性氧，破坏了细胞的完整性，增加了细胞的通透性，导致器官损伤和肠道黏膜破坏。猪体内的抗氧化酶如：过氧化氢酶、超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶可以减少活性氧，并将其转化为对身体无害的分子。增加猪体内抗氧化水平有助于维持猪细胞完整性，减少发病风险。

其中，谷胱甘肽是最强大的抗氧化剂之一，它是猪的肌体使用谷氨酰胺和甘氨酸和半胱氨酸产生。前两者相对丰富，半胱氨酸相对稀缺。半胱氨酸的前体是蛋氨酸，因此热应激时猪对蛋氨酸的需求会增大，补充蛋氨酸可以间接提高猪体内的抗氧化水平。