畜禽粪便施用腐熟剂试验研究：加快粪便腐熟，减轻臭味，提高有机肥质量

1随着畜禽养殖业发展，畜禽粪污产量不断提高，其处置与利用问题日益突出。而最广泛的处理方式是将畜禽粪便进行腐熟后，生产有机肥料。为提高处理速度，改善腐熟效果，我们做了施用有机物料腐熟剂试验，以期为提高畜禽粪便的资源化处置水平、优化肥料资源构成，提供依据。

2材料与方法

2.1供试材料有机物料腐熟剂：粉剂，有效活菌数≥10.0亿/克；畜禽粪便：牛粪；麦麸；清水。

2.2试验方案

本试验设3个处理，4次重复，采用完全随机区组设计。以测定粪便失重量评价腐熟效果。处理1：粪便+有机物料腐熟剂灭菌（基质）。处理2：粪便+有机物料腐熟剂。处理3：粪便+等量清水。

2.3试验方法和时间

试验场地选在凉棚内，避免阳光暴晒，地面铺农膜以防液体渗漏。将粪便、麦麸按100∶1的配比混匀，调控该粪便的含水量在50%左右，称取12份，每份500千克。随机选择3份为一组，共分为4组堆放。将有机物料腐熟剂加50倍水稀释均匀；有机物料腐熟剂灭菌加50倍水稀释均匀；另备等量清水一份。在每组粪便中随机选取一堆，加入有机物料腐熟剂稀释液50升（折合每吨粪便加有机物料腐熟剂原粉剂2千克），拌匀，堆积，保持自然密度，尽量堆高，不要压实。堆上盖农膜，保温，保湿，防雨淋；再选一堆加入有机物料腐熟剂灭菌稀释液50升，第三堆加清水50升。均按上述程序同步操作。每隔10天翻倒一次，翻堆时，将底部和外部的物料倒入堆内。试验期30天。有机物料腐熟剂的施用日期：2017年8月10日。料堆内放置温度计，监测堆面25厘米深处的温度。为提高精度，分别在料堆顶部和腰部插温多支度计,，各堆的监测方位尽量一致。在试验第11天、第21天，翻倒料堆，并重新堆积。第31天，结束试验。采集化验测定所需的样本，按照多点、等量、随机方式采集，各堆的采样方位和总重量保持一致.

3结果与分析

3.1不同处理对畜禽粪便理化性状的影响

3.1.1温度试验调查表明（见表1），供试粪便施用有机物料腐熟剂12天后，料堆温度达到最高值，为55℃，30天后，降至27℃。而其他两个处理在第16天，其料堆温度达到最高值，为44℃，30天后，降至28℃。可见，有机物料腐熟剂能够缩短料堆升温时间，提高发酵温度。

3.1.2理化性状供试粪便施用有机物料腐熟剂30天后，同其他处理相比（见表2）：臭味较轻；pH值低0.24~0.27；含碳量低2.01%~2.22%；铵态氮+硝态氮含量高0.10~0.13克/千克；含水量低5.48%~7.12%。

3.2不同处理对畜禽粪便失重量的影响

表3为试验30天后供试粪便重量情况，表4为失重量情况分析。粪便+腐熟剂比粪便+腐熟剂灭菌增加失重量41.6千克，增加失重率22.69%；粪便+腐熟剂比粪便+等量清水增加失重量50.8千克，增加失重率29.22%。

3.3差异显著性

将试验小区粪便失重量结果进行方差分析，见表5。经计算，该试验F值＞F0.01，说明处理间粪便失重量差异极显著，进一步用PLSD法进行多重比较，结果表6。由表6可以看出：处理2同处理1相比，失重量差异达到极显著水平；处理2同处理3相比，失重量差异达到极显著水平；处理1和处理3之间的失重量差异达到显著水平。这表明，有机物料腐熟剂能够极显著促进畜禽粪便腐熟，有机物料腐熟剂灭菌后仍可促进畜禽粪便腐熟。

4讨论与结论

供试条件下，粪便施用有机物料腐熟剂能够缩短料堆升温时间，提高发酵温度；臭味较轻；pH值、含碳量、含水量较低；铵态氮+硝态氮含量较高。施用有机物料腐熟剂30天后，比粪便+腐熟剂灭菌增加失重量41.6千克，增加失重率22.69%，腐熟效果极显著；比粪便+等量清水增加失重量50.8千克，增加失重率29.22%，腐熟效果极显著。因此，建议施用有机物料腐熟剂处置畜禽粪便，加快粪便腐熟，减轻臭味，提高有机肥质量，为畜禽养殖业的健康发展拓宽道路。