维生素C在猪只疾病预防中的作用

一、 维生素C可增强猪的免疫作用

维生素C是猪免疫系统发挥正常功能所必需的营养素，白细胞中含有丰富的维生素C，当机体感染时，白细胞内的维生素C就会急剧减少，维生素C可增加中性粒细胞趋化性和变形能力，提高杀菌能力，促进淋巴细胞的生成，参与免疫蛋白的合成，促进干扰素的产生，饲料中定期添加维生素C，对提高猪群免疫力方面将会起到很大的作用。

在猪的生长过程中，免疫频繁，特别是仔猪阶段，有时一旦遭遇应激，免疫效价明显降低，饲料内添加维生素C，不仅改善应激因子对猪免疫的影响，而且也能减缓高温引起的免疫抑制。生产实践中在进行猪免疫的同时，饲料内添加维生素C，免疫效果会有所增加，维生素C可改善免疫功能，还能减轻有毒物质的作用，缓解过敏性疾病。

二、 维生素C在防治疾病上的作用

维生素C除用于预防和治疗坏血病，还常用于防治猪的各种传染病、高热病及外伤或烧伤的治疗，以增强机体的抗病力和促进创伤愈合。大量维生素C可促进抗体生产，增强白细胞吞噬功能，增强肝脏解毒能力，改善心肌和血管代谢机能，还有抗炎、抗过敏作用。在防治传染病时，饲料内添加维生素C，可以加强机体对疾病的抵抗力，缩短病程，减少死亡。

维生素C具有还原性，因此在金属离子的代谢过程中起到重要作用，维生素C可以使饲料中不易吸收的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。此外，补充维生素C可降低毛细血管的通透性和脆性，从而达到止血的目的。临床上猪患有猪痢疾，添加维生素C，就会提高止血功能，缩短感染后的恢复期，减少死亡率。