新研究：补充赖氨酸可以提高母猪产奶量

当今，由于高产母猪的窝产仔数的提高，分泌奶水的能力成为限制性因素。新的研究发现，补充赖氨酸是一个可能的解决方案。

妊娠后期，胎儿开始快速发育的同时，母猪的乳腺组织也伴随着发育。不言而喻，妊娠后期的乳腺发育程度，即乳腺细胞的数量，对于哺乳期母猪的泌乳能力有决定性作用。

在猪的一生中，乳腺的快速发育发生在三个不同的时期：第一个时期是在初情期前，大概90日龄开始；第二个时期是在妊娠后期，妊娠90天到分娩；第三个时期是哺乳期。这三个时期同样也是可以外力介入来提高乳腺发育的窗口期。相对而言，妊娠后期是最重要的一个时期，因为哺乳期开始之后有一点晚，而初情期每头猪只有一次。在妊娠后期刺激乳腺细胞生长，可以在哺乳期提供更多的泌乳细胞。

最近，加拿大农业和农业食品部（AAFC）Sherbrooke研究和发展中心开展了一个项目，希望能够确定在后备母猪妊娠期第90天至110天期间，赖氨酸摄入量增加40%对其乳腺发育是否存在影响。

他们给妊娠期90-110天的母猪饲喂两种不同的日粮，总量都是每天2.65公斤。一种是传统的日粮，能每天给母猪提供18.6克的标准化回肠可消化赖氨酸（SID）；一种是补充了赖氨酸的日粮，每天提供26克的赖氨酸，同时增加更多豆粕。两种日粮的能量一样。

结果发现，每天饲喂26克SID赖氨酸，可以使合成乳汁的乳腺组织重量增加44%，而乳腺组织外部脂肪层的重量则没有改变。虽然乳腺组织的组成成分没有改变，但是由于泌乳组织重量增加，使得蛋白质和脂肪的总量更大。

这些数据表明，从妊娠期第90天开始增加40%的赖氨酸，可能有利于哺乳期潜在母猪的产奶量。从另外一个角度看，目前妊娠后期母猪的赖氨酸需求量被低估了。通过补充更多赖氨酸，并添加豆粕，可以有效地刺激泌乳组织的生长，进而提高母猪的产奶量。

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