2024年对于养殖户来说是最艰难的一年,养猪户还在苦苦期待猪价的回暖,肉鸡养殖户也同样不好过,蛋鸡养殖户23年虽小有盈利,但24年一季度刚过,鸡蛋价格直线下降,目前已经跌至3元区间,蛋鸡养殖户也开始迈入了亏损,2024年上半年养殖业可谓哀鸿遍野,中国养殖业到底怎么了,个体户想从事养殖还有机会吗?下面听我慢慢分析中国养殖业现状。

中国常见的养殖品种生猪、肉鸡、蛋鸡、淡水水产和牛羊等,这些品种为国人提供了超过了70%以上蛋白供应,可以说已经成为硬通货。随着经济的发展中国养殖业也逐渐向规模化发展,在一些品种养殖中也形成了很多巨头,但也有一些品种养殖仍还是以个体户单打独斗为主。

1、生猪养殖,中国作为全球最大的猪肉消费市场,生猪养殖无论是养殖技术还是规模都发展迅速,集约化程度最高,2023出栏量排名前十的公司分别为牧原、温氏、新希望、双胞胎、正大、德康、天邦、大北农、傲农和正邦。前十公司合计出栏量14,013万头,占据全国生猪出栏量的20%份额。尤其是牧原,其一家出栏量占据市场接近10%。生猪养殖未来肯定是继续向集约化发展,未来的猪价在无疫病的影响下进入薄利多销时代,个体户无论是养殖技术还是原料成本都没有任何优势,个体户未来只有和规模公司合作,为其代养,除此之外基本上没有任何前途。

2、肉鸡养殖,鸡肉作为猪肉的补充调剂,在餐桌上出现的次数仅次于猪肉,2023年肉鸡养殖量排名前十的分别为温氏股份、禾丰股份、圣农发展、正大集团、立华股份、新希望、太合集团、益客食品、耘垦牧业、仙坛股份。十大肉鸡养殖巨头合计出栏 33亿只肉鸡,占全国市场份额 25%。肉鸡养殖集约化程度最高,肉鸡养殖个体户未来发展同样没有优势,除了少数品牌特色养殖外,如土鸡或乌鸡等,其他普通品种养殖个体户未来估计除了和规模公司合作外,也是前途堪忧。

3、蛋鸡养殖,相对于肉鸡和生猪养殖,蛋鸡养殖市场集中度较低,TOP10蛋鸡企业存栏量占全国总存栏的9.4%左右,TOP20蛋鸡企业存栏仅占全国总存栏的12.2%。在目前养殖巨头将重心都放在猪和肉鸡上面时,个体户蛋鸡养殖仍有一定的利润空间,据我估计蛋鸡养殖仍还有10-20年发展空间,个体户如有一个资金实力不妨趁机搏一把。

4、水产养殖,相对于猪和鸡,水产养殖在中国目前集约化程度是最低的,目前中国水产养殖上市公司只有6家,总市值未超过500亿,不及猪茅牧原2000亿的四分之一,所以水产养殖个体户目前是最幸福的,没有巨头垄断市场,影响市场价格。但水产养殖品种颇多,光鱼品种超过50中,虾蟹和其他更是不少,单一品种水产并不是刚需,替代种类很多,这也是水产养殖没有形成巨头垄断的原因之一。立志于从事养殖的朋友搞水产养殖机会是大于猪和鸡的。

5、肉牛养殖,随着国内经济水平发展,牛肉已经逐渐进入了国人的餐桌,其价格对于百姓来说也是可以接受的,2023年我国牛肉产量约为753万吨,需求量为1039.76万吨,牛肉的市场非常可观,但规模化公司很少,目前肉牛养殖企业上市公司只有一家。目前来讲,肉牛养殖是个体户最好的选择。

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