6月16日猪价涨得“六亲不认”！关于冻肉的两个消息释放何种信号

此前的两天，生猪价格遭遇连续两天的大范围回落，最高价跌破10元，最低价跌破8元。猪价涨至较高水平后，养殖端认价卖猪的情况增多，而屠企对高价生猪接受度有限，叠加猪价较高二育风险增大，二育入市积极性受到打击。另外节日之后，猪肉消费回归理性，猪肉涨价后消费需求又受到抑制，牛肉、鸡蛋、蔬菜等猪肉替代品又在降价抢占猪肉市场。供增需减的情况下，猪市供需关系发生反转，猪价回落。

但从上级公布的全国能繁母猪数据来看，能繁母猪存栏量从去年6月连续下降到今年4月，截止到今年4月末能繁母猪存栏量已经不足4000万头，产能下降明显。而去年冬季北方疾病严重，大量新生仔猪和小猪被迫淘汰或者死亡，进一步缩减了当前可供出栏的生猪数量。

即便猪肉消费需求依然处于阶段性淡季，屠企对高价猪源接受度有限，也不得不接受生猪供应不足的现状，主动放弃压价的想法来提价促量。6月16日生猪价格涨得“六亲不认”，除了江苏、福建、广东、广西、海南、新疆几个地区的猪价仍在下降之外，其他地区全部止跌回升，湖北上涨0.25元，华北多地上涨0.2元。

6月16日调整之后，华东区猪价来到了18.85-19.7元/公斤，华中区猪价来到了88.5-18.7元/公斤，华南区猪价来到了17.4-18.7元/公斤，华北区猪价来到了18.8-19.1元/公斤，东北区猪价上涨到了18.75-18.85元/公斤，西南区猪价涨至17.35-17.9元/公斤，西北区猪价涨至17.3-18.45元/公斤。

猪价在刚刚下降两天就再度回暖足以证明当前的市场情况：

1、养殖端挺价意愿依旧强烈，在产能去化的大背景下，养殖端对后续猪价信心依然较强，尤其是相信集团化猪场低价任卖心态不足，猪价下滑之后他们压栏观望的心态较强。

2、猪价上涨后，二育成本增加，风险也相对增加，但北方部分地区依然有空栏，二育是这部分猪场今年养猪的最后机会，在对后市猪价信心较强的情况下，依然有猪场愿意冒险。

综合考虑，随着时间的推移，4、5月份压栏未出的猪群陆续到了出栏时间，叠加南方进入雨季，疾病防控压力增大，养殖户出栏积极性将会增加，叠加短时间缺乏明显的消费利好刺激，预计猪价会在9.5元左右震荡调整，难见明显的上涨和下跌。

关于冻肉，近期发生了两件事，一件是华商储发布通知要进行中央储备冻猪肉轮换收储，放储7700吨，收储30000吨，收储数量多于放储数量。另一件是中国工业界正在游说政府对欧盟乳制品展开反补贴调查，并对欧盟猪肉产品展开反倾销调查。

这两件事都是在向市场释放积极的信号，储备肉收储，进口肉反倾销调查，有望上调关税，说明对于当前的国内生猪价格上级是完全可以接受的，为了进一步提高猪价，保护养殖户的利益，上级也愿意释放利好消息促涨猪价。只要不限制猪价，保持猪市当前的这种良好状态，随着下半年猪肉消费需求的进一步好转，猪价有希望在2024年后半段冲击更高点。