猪价涨至今年高点 市场预期明显转向

虽受猪肉消费偏弱掣肘，但在产能进一步去化及市场看涨情绪下，生猪市场行情迅猛。业内认为二季度末及三季度是关键兑现期

近半月猪价加速上涨，市场预期出现明显转向，乐观共识持续增强。财新数据收录的搜猪网监测数据显示，瘦肉型肉猪的出栏价已涨至16.66元/公斤的年内高点，较5月14日的低位拉升近11%。

近期猪价上涨的核心驱动主要来自供应要素的边际变化。一是自4月底开始生猪出栏均重有所下滑，5月下旬第三方机构涌益的样本生猪出栏均重为125.3公斤，较4月中旬高点已回落1.4公斤，反映市场活体库存有所回落。

二是生猪理论出栏量继续下滑，据农业农村部数据，自2023年10月起新生仔猪数量开始减少，今年3月止降回升，这意味着近期市场理论出栏量边际下行；而4月末全国能繁母猪存栏量环比减少0.1%，同比减少6.9%，至此能繁母猪存栏已连续下降16个月，处于产能调控绿色合理区域。

事实上从需求来看，高温天气蔓延，居民消费更喜清淡，下游猪肉消费有所回落，上海钢联样本数据显示屠宰企业开工率继续下滑，各大批发市场白条到货减量，猪肉需求淡季特征明显。天气转热后，烧烤等消费场景热度增加，猪副产品销售加快，或有利于冻品库存继续去化。根据季节性规律，5、6月份猪肉消费量通常比3、4月份多出5%至10%。

虽受猪肉消费偏弱掣肘，但在产能进一步去化及市场看涨情绪升温发酵下，生猪市场行情迅猛，养殖端惜售挺价心态持续升温，普通散户及集团场出栏积极性有限或减量出栏，而适重生猪供应紧缺，市场阶段性缺猪局面加剧，二次育肥集中入场较多，屠宰企业及二育抢购标猪较为激烈，增加了屠宰企业采购难度被迫提价收猪，刺激行情逆势冲高。

以上内容节选自财新数据通