据农业农村部监测,4月26日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.48元/公斤,与上周五(4月19日)的20.65元/公斤相比,下降0.8%。本周的平均价格为20.6元/公斤,与上周20.7元/公斤的均价相比,基本持平。
本周国内生猪价格环比基本持平,周均价小幅下降。4月26日,生猪(外三元)价格为15.11元/公斤,与上周五(4月19日)的15.09元/公斤相比,微幅上涨。从一周均价来看,本周生猪均价为15.12元/公斤,与上周15.25元/公斤的均价相比,下降0.9%。
近期的猪肉和生猪价格。 制表 澎湃新闻
据卓创资讯监测,月末生猪出栏增加,猪价偏弱运行。本周全国生猪交易均重微涨,全国生猪平均交易体重124.10公斤,环比涨0.03%,涨幅较上周收窄0.06个百分点。周内多数地区生猪交易均重小跌,一方面前期中大体重生猪出栏被消化,近期大猪存栏量下滑,生猪出栏均重略有回落;另一方面,部分地区逢低进行二次育肥,小体重生猪出栏占比增加,拉低生猪出栏均重。同时,随着养殖端出栏积极性提高,肥标价差收窄,标猪出栏占比提升,标猪收购压力降低的同时,中大猪白条消化迟缓,屠企减少对大猪的采购,采购重心向标猪货源倾斜,带动生猪交易均重降低,但降幅有限。仍有部分地区125-140公斤猪源与110-125公斤猪源价差偏大,屠企为减轻运营压力,收购仍以大猪货源为主,交易均重上涨,从而带动全国均值水平提升。本周国内生猪重点屠宰企业开工率环比上涨,周内平均开工率30.36%,环比上涨0.83个百分点。进入月下旬,养殖企业生猪出栏节奏加快,屠宰企业收购难度减弱,且临近五一假期,下游备货陆续开启,支撑屠宰企业开工率提升。
和合期货指出,天气升温,生猪市场标肥价差不断收窄,加强节前二育户出栏意愿,生猪价格下跌。前期二育猪或在五一前后出栏,将增加生猪供应。天气转热,不利于肥猪消费,生猪市场标肥价差也在不断收窄,猪肉走货不佳。冻品库存依旧处于较高水平,供增需减带动生猪价格偏弱运行。
卓创资讯预计未来一周全国行情或先稳后跌再微涨。供应方面,部分企业仍有一定大体重猪源待出栏,但随着企业降重行为的持续进行,生猪出栏量较多,市场供应相对充沛,制约价格上涨。需求方面,屠宰企业终端订单量暂时平稳为主,受五一节日影响,局部区域订单量或微幅增加,对周后期猪价形成短时支撑效果。五月份天气渐热,猪肉市场逐步进入夏季的消费淡季,生猪需求量减少,对行情有利空影响。与此同时,规模集团猪源仍然相对充足,对行情有一定利空影响。
文章来源:澎湃新闻
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