肉类资讯丨农业农村部：守住能繁母猪底线 稳住规模猪场

导  读

1、农业农村部：守住能繁母猪底线 稳住规模猪场数量

2、我国解除俄罗斯猪肉输华限制

3、浙江2023年第40周生猪价格走势

4、2023年全国生猪国庆期间市场运行情况

5、上市猪企出栏量继续小增！供大于求格局明年更为突出

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农业农村部：守住能繁母猪底线

稳住规模猪场数量

近日，农业农村部发布“对十四届全国人大代表第BH0051号建议的答复”。其中提到，下一步，农业农村部将落实好现有支持政策，继续优化和完善生猪产能调控措施，持续强化监测预警引导，适时调整能繁母猪保有量目标，稳定长效性支持政策。同时，推动生猪全产业链发展，加快完善加工流通体系，更好发挥猪肉加工在调节短期市场价格中的“蓄水池”作用，平抑生猪价格波动，降低“猪周期”影响。

关于加大对市场“猪周期”宏观调控力度

为缓解“猪周期”波动，稳定生猪生产与市场供应，农业农村部从2021年开始，探索开展生猪产能调控。

一是精准调控基础产能，守住能繁母猪底线。2021年9月印发《生猪产能调控实施方案(暂行)》，明确全国4100万头能繁母猪存栏量的正常保有量目标，逐级分解任务，落实“三抓两保”(抓产销大省、养殖大县、养殖大场，保能繁母猪存栏量底线，保规模养殖场数量底线)分级调控措施，每月监测并反馈各省份能繁母猪存栏量，及时督促采取相应措施。

二是分级建立调控基地，稳住规模猪场数量。农业农村部将13.7万家规模养殖场保有量分解到各地，并公布挂牌了1.2万个国家级和省级产能调控基地，各地还确定挂牌了一批市、县级产能调控基地，稳定了规模养殖场长期发展生猪养殖的信心。

三是优化完善政策措施，形成产能调控合力。督促各地落实稳定生猪生产的各项政策，保持环保、金融等长效性支持政策的延续性、稳定性。各省份积极通过提供临时性补贴、加强金融“补血、造血”，解决养殖场户融资难等问题。安排中央财政资金支持以生猪为主导产业的优势特色产业集群8个、农业产业强镇45个，建设生猪标准化养殖、屠宰加工、冷藏保鲜、冷链运输、产品交易等设施，推进生猪全产业链建设。四是强化调控数据支撑，及时发布监测预警。2019年以来，农业农村部对全国18万家规模猪场进行全覆盖监测，推进生猪全产业链数据互联互通、相互佐证，每月发布预警引导信息。各地也逐步建立月度、季度或不定期形势会商机制，引导养殖场户合理安排生产。

下一步，农业农村部将继续优化和完善生猪产能调控措施，持续强化监测预警引导，适时调整能繁母猪保有量目标，稳定长效性支持政策。同时，推动生猪全产业链发展，加快完善加工流通体系，更好发挥猪肉加工在调节短期市场价格中的“蓄水池”作用，平抑生猪价格波动，降低“猪周期”影响。

来源：农业农村部

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我国解除俄罗斯猪肉输华限制

时隔15年后，海关总署宣布，解除俄罗斯符合检疫要求猪肉输华限制。进口猪肉对我国生猪市场有多大影响？近日，农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力表示，目前进口量处于正常水平，但春节前国内商业储备冻肉出库压力会比较大，可能对猪价起到压制作用。

9月28日，海关总署、农业农村部联合发布公告2023年第123号（关于解除俄罗斯符合检疫要求猪肉输华限制的公告）。公告称，根据风险评估结果，自本公告发布之日起，允许符合非洲猪瘟区域化管理要求的俄罗斯猪肉输华。原质检总局、原农业部2008年第125号公告对上述产品的限制措施不再执行。关于俄罗斯猪肉输华的检验检疫要求另行制定。

此前，在2008年时，原质检总局、原农业部2008年第125号公告表示，由于俄罗斯发生非洲猪瘟疫情，为防止该病传入我国，禁止直接或间接从俄罗斯输入猪、野猪及其产品。

原质检总局、原农业部2008年第125号公告

2008年10月24日，俄罗斯联邦兽医与植物卫生监督局向总局和世界动物卫生组织（OIE）通报，在俄罗斯斯塔夫罗波尔边疆地区（Stavropolsky Kray，俄罗斯欧洲部分）2家农场发生非洲猪瘟疫情，涉及易感染动物900头，发病161头，死亡127头。2008年10月29日，俄罗斯农业与食品部向OIE报告，6月28日至10月2日，北奥塞梯-阿兰共和国（RESPUBLIKA SEVERNAYA OSETIYA）发生18起非洲猪瘟；涉及的易感染动物有家猪3224头和部分野猪，其中1472头家猪和2头野猪发病,死亡家猪1469头、野猪2头，销毁家猪9973头。为防止该病传入我国，保护我国畜牧业安全，根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例等有关法律法规的规定，公告如下：

一、禁止直接或间接从俄罗斯输入猪、野猪及其产品，一经发现，一律作退回或销毁处理；停止签发从俄罗斯进口猪、野猪及其产品的《进境动植物检疫许可证》，撤销已经签发的《进境动植物检疫许可证》。

二、禁止邮寄或旅客携带来自俄罗斯的猪、野猪及其产品进境。一经发现，一律作退回或销毁处理。

三、对途经我国或在我国停留的国际航行船舶、飞机和火车等运输工具，如发现有来自俄罗斯的猪、野猪及其产品，一律作封存处理；其废弃物、泔水等，一律在出入境检验检疫机构的监督下作无害化处理，不得擅自抛弃。

四、对海关、边防等部门截获的来自俄罗斯的猪、野猪及其产品，一律在出入境检验检疫机构监督下作销毁处理。

五、凡违反上述规定者，由出入境检验检疫机构依照《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。

六、各出入境检验检疫机构、各级动物防疫监督机构要分别依照《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例和《中华人民共和国动物防疫法》的有关规定，密切配合，做好检疫、防疫和监督工作。

据农业农村部数据，2023年1-8月我国累计进口猪肉116.88万吨，同比增长9.6%；1-8月累计进口猪杂碎78.11万吨，同比增长7.7%。

在近日举行的第四届西南养猪大会上，农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力表示，养猪业除了需要重点关注出栏体重数据外，也需要关注冻肉问题。

王祖力提示，目前进口量处于正常水平，但春节前国内商业储备冻肉出库压力会比较大，可能对猪价起到压制作用。2022年我国累计进口猪肉约176万吨，2023年预计会稳定在150万吨-200万吨。

来源：农业农村部

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浙江2023年第40周生猪价格走势

据浙江放心肉商情网对全省80家屠宰厂（场）日报监测统计，2023年第40周（10月2日-10月8日），全省生猪屠宰上市量18.74万头，生猪平均收购价为17.86元/公斤，猪肉平均批发价为22.99元/公斤。

来源：浙江放心肉商情网

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2023年全国生猪国庆期间市场运行情况

2023年国庆节长假期间，全国生猪市场价格呈现南方稳定为主，北方先跌后涨，养殖场出栏量有限，叠加户外需求多以冻品为主，整体呈现供需双弱的局面，因此猪价小幅调整为主。节后市场需求不及预期，预计节后猪价弱势调整。

2023年全国生猪国庆期间市场运行情况如何？最新汇总来了！

黑吉市场：国庆期间，黑吉市场猪价主流在15.60-15.80元/公斤，稳定。节日初期，规模场出栏减少，散户挺价，价格曾有小幅偏强，但节前下游猪肉较好，节日期间新订单有限，屠企宰量下降，猪价很快转弱小幅下跌，目前养殖散户基本认价出栏，但低位也有挺价情绪，预计价格稳定运行。

辽宁市场：国庆期间，辽宁市场散户主流成交价格在15.6-15.8元/公斤，集团成交价格在15.8-16.0元/公斤，较节前价格微跌。市场整体在成本线附近震荡运行，市场整体情绪较为悲观，叠加近期疫病情况较为频发，市场供应端充足，预计市场仍有小幅下跌空间。

山东市场：国庆期间，山东市场生猪价格涨跌互现，近期价格小幅反弹，但整体低于较节前0.1-0.2元/公斤。主流区间15.8-16.2元/公斤。

供应方面，假期规模场出栏量稍减，部分散户抗价，对价格有所支撑。需求方面，受节假期利好，局部消费有所增加，但整体不及预期。预计短期价格或呈现小幅震荡为主。

河北市场：国庆期间，河北市场生猪价格波动不大，目前散户主流价15.6-16.0元/公斤，较节前小跌0.2元/公斤。国庆期间需求一般，屠宰量小幅下滑，集团场积极出栏，市场心态疲软，价格走低。国庆节后，屠宰量持续下滑，猪源供应充足，预计短期行情弱势。

河南市场：国庆期间，河南市场生猪价格区间频繁震荡，目前养殖场主流价在15.80-16.00元/公斤，较节前均价仍有下调。节日下游消费短时支撑，月初企业出栏量一般综合带动价格跌后反弹。但节后随养殖端出栏节奏恢复，市场供强需弱不断显现，预计短时或偏弱震荡。

浙江市场：国庆期间，浙江市场标猪参考价格在16.20-16.80元/公斤，大猪参考价格在17.60-18.00元/公斤，较节前小幅下跌。国庆期间，养殖场出栏节奏放缓，大猪猪源偏紧，但终端需求有限，白条销售一般，屠企按需定宰。整体市场供需博弈，国庆期间猪价窄幅调整。节后需求惯性回落，预计猪价稳中偏弱运行。

安徽市场：国庆期间，安徽生猪市场行情稳定为主，生猪价格重心略微下移，主流成交价格区间在15.80-16.60元/公斤。猪价先涨后降再偏强调整，整体波动幅度较小，终端白条市场消费有所提振，屠宰厂按需采购，养殖端增量出栏明显，出栏均重也有所增加，节后需求已开始走弱，预计短期价格稳中偏弱调整。

湖南市场：国庆期间，湖南市场生猪价格表现较为稳定，波动有限，目前养殖场主流挂牌价在15.6-16.0元/公斤，较节前基本持平。由于处于假期生猪出栏量有限，终端市场表现平平，户外消费主要以冻品为主，鲜销市场供需两弱，因此猪价波动有限，预计短期猪价或大稳小调。

湖北市场：国庆期间，湖北市场生猪价格窄幅调整，目前养殖场主流挂牌价在15.90-16.10元/公斤，较节前价格微幅下跌。假期期间养殖场出栏量有所减少，终端需求增量有限，市场整体表现供需双弱，因此生猪价格波动有限。节后养殖场出栏恢复正常，需求惯性回落，预计短期生猪价格或弱稳调整。

福建市场：国庆期间，福建市场社会标猪参考价格在16.00-16.60元/公斤，大猪参考价格在16.60-17.20元/公斤，较节前变化不大。国庆期间，养殖端出栏节奏一般，屠宰企业按需收购为主，整体交投气氛平平，市场供需双弱，价格区间内调整。节后养殖端出栏恢复正常，而需求端维持按需采购，预计近几日市场或延续弱稳整理为主。

广东市场：国庆期间，广东生猪行情基本持稳，养殖端标猪主流价为15.80-16.40元/公斤;广西猪价先降后涨、近两日基本持稳，规模场主流牌价为15.20-15.60元/公斤、部分高价15.80-16.00元/公斤。节日期间养殖端接单平平、调价意愿不强，出栏量稍有减少，而终端需求增量有限，市场供需双弱，整体行情变化有限。节后需求回落预期较大，而养殖端出栏增量趋势明显，预计节后首周两广猪价或延续弱稳整理为主。

四川市场：国庆期间，四川市场生猪价格稳中小涨，目前养殖场主流挂牌价在15.6-16.0元/公斤，较节前涨0.2-0.3元/公斤。假日期间，规模场生猪出栏节奏放缓，生猪供应收窄。但终端市场表现一般，屠企宰量下滑。随着假期的结束，供需或逐步走向正轨，市场供需博弈加剧，猪价或稳中调整。

贵州市场：国庆期间，贵州市场生猪价格呈先稳后降态势，近两日价格小幅反弹，整体价格水平较节前稍高0.1-0.2元/公斤。主流区间15.3-15.6元/公斤。供应方面，假期期间出栏量稍减，出栏体重有所增加，对价格有支撑。需求方面，受节假日利好带动，集中消费有所增加，但增量一般，且西南区域地销为主，外调减少。因此涨幅有限，供大于求持续，近几日预计主流区间变化不明显，小幅震荡为主。

来源：我的钢铁网

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上市猪企出栏量继续小增

供大于求格局明年更为突出

从2018年非洲猪瘟疫情之后，生猪养殖模式方式明显开始向规模化、集约化方向发展，散户抗风险能力相对较低，陆续不断的退出市场，规模化养殖主体逐步增加。当前从上市猪企以及规模化猪企计划出栏情况来看，生猪整个供应量仍有继续小幅增加趋势，预计明年行业盈利水平仍持谨慎态度。

一、上市猪企出栏量继续小增

目前从公开数据了解到上市猪企整个计划出栏量2024年仍呈现增加，年出栏1000万头以上猪企，本身基数相对较大，出栏增速相对较少;但年出栏1000万头以下的猪企本身出栏量基数有限，后续计划出栏量增速普遍较明显。

从代表上市猪企来看，2023年预计出栏量同比2022年增加23%，同等企业来看，2024年出栏增速或达到26%，此数据来看，2024年整个出栏量平均到月度出栏仍有压力。综合来看，上市猪企继续延续产能兑现可能性较大，集团和规模化占全国总体出栏体量继续明显上行，或在明年表现更为明显，由此得出明年整个出栏仍是较大基数。

二、市场调研显示明年上半年现货价格预期谨慎

前期通过对产业客户调研了解到，综合来看养殖端对后市信心不足，当前生猪现货价格受供给侧影响较大，目前供应端在明年确定性增加，一方面产能处于高位、冻品库存多，明年上半年生猪出栏对应今年上半年母猪群体，仍然处于高位，加之性能提升，同等母猪群体或出现更多数量商品猪;另一方面看需求测变化，当前整体收入相对较低的背景下，终端消费虽然环比改善，但并不明显，叠加2024年2月春节过后季节性需求淡季，进一步利空猪价。供大于求格局明年更为突出，预计生猪现货价格或再现低位。

三、综合观点

2024年上半年生猪现货价格暂时不看好，供给增加，需求淡季，现货价格有回落风险。今年上半年，自繁自养持续亏损，母猪产能呈小幅去化趋势。2021年至2022年初进入养殖行业的群体，累计利润尚在亏损，且饲料成本高位，资金压力相对较大，如2024年上半年仍处于亏损，预计2024年上半年或有加速去化母猪现象。

                                           来源：我的钢铁网

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