养殖业变价预警！8月29日猪价“遇冷”，蛋价“变脸”，发生了啥

【导读】时值月末，国内畜禽养殖行情，变价预警来袭，涉及生猪以及鸡蛋市场，其中，猪价走势“遇冷”，价格上涨“昙花一现”，受产销错配，价格震荡走低。而在鸡蛋市场，蛋价上涨承压，价格陡然变脸，产区报价有窄幅下跌的表现！那么，市场发生了啥？

一、猪价“遇冷”走低！

行情简介：8月29日，猪价止步连涨，价格遇冷走低，外三元瘦肉型生猪出栏报价跌至17.12元/kg，生猪价格涨势“熄火”，国内市场延续大稳小动的局面，其中，福建地区生猪价格18元/公斤，价格全国新高；云南地区生猪价格16.3元/公斤，价格全国新低。在黑龙江地区，猪价跌至16.8元/公斤，河北报价企稳17.3元/公斤，江浙报价17.35~17.85元/公斤，广东报价企稳17.9元/公斤；

目前，生猪市场以横盘偏弱为主，这也意味着养殖户盼望月底“抬头”的愿景再次落空，此轮猪价下行，虽然，跌幅较窄，但是，对于市场信心有较强的打击，从市场供需现状来看，猪价面临消费提振增速不及猪肉供应增量的压力，市场供强需弱的基本面依然明显！

从市场反馈来看，进入本周，国内下游消费，受北方天气转凉，居民贴秋膘的积极性回升，叠加，鸡蛋价格大幅上涨，消费替代现象增多，而学生返校利好兑现较差，猪肉需求提振有限，国内样本屠企开工率徘徊在27.88%，虽然开工率有所提振，但是，市场缺乏足够的利好；

在生猪出栏领域，由于生猪产能处于高位，上半年母猪存栏去化并不彻底，而去年末，母猪存栏逐月增加，规模达到了4390万头的高点，而受母猪存栏影响10个月后标猪出栏，市场普遍认为，9月份，生猪供应水平或将进一步提升，尤其是，市场二育压栏猪源集中出栏，养殖端对于猪价前景担忧，目前，市场认价出栏情绪较为积极，社会面生猪供应增加，集团化猪企月度出栏计划完成不及预期，月末出栏呈现增量的表现！

因此，受多空博弈，猪价震荡走跌，从机构反馈来看，目前，市场看稳、看跌的情绪转浓，猪价仍有进一步下挫的态势，短期内，生猪市场或将维持涨跌拉扯的局面，市场缺乏大起大落的支撑！

二、蛋价“变脸”，消费跟进受限！

8月末，受本轮降水天气影响，北方大部地区，天气逐步转凉，东北地区普遍进入气象意义的秋天，随着气温的回落，养殖端鸡蛋产蛋率逐步改善，由于国内经产蛋鸡存栏逐月增加，鸡蛋供应偏紧的压力有所改善，市场大码鸡蛋供应水平有所恢复！

而在鸡蛋消费市场，近期，受蛋价大幅上涨，产销市场，蛋价涨至年内的高点，而零售市场普通鸡蛋价格陆续涨破6元/斤，居民高价鸡蛋接受程度转弱，消费替代现象增多，猪肉、牛羊肉以及淡水鱼消费需求回升，这也限制了下游市场补货的需求，渠道商以及批发市场谨慎情绪转浓，而在食品企业来说，受蛋价水平较高，下游市场高价蛋源接货日益谨慎，现货鸡蛋价格涨势“变脸”，价格以稳中偏弱为主！

据机构分析，目前，产区市场，鸡蛋走货报价在5.27元/斤，销区市场鸡蛋到货报价在5.28元/斤，市场呈现产区降价，销区涨价的现象，不过，幅度在0.05元/斤左右！

个人认为，受阶段性市场对于高价鸡蛋接受力度转弱，蛋价或将以横盘震荡为主，不过，由于消费旺季仍将继续兑现，食品厂为中秋节备货需求依然旺盛，而产区鸡蛋产能恢复较为缓慢，蛋价重心仍将有震荡偏强的走势，不过，鸡蛋价格的高点或将不及预期，产区报价或将难以涨破5.5~5.6元/斤！

养殖业变价预警！8月29日猪价“遇冷”，蛋价“变脸”，发生了啥！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！

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