从年初到现在，生猪养殖连续亏损。进入7月份，面临高温冲击和学生放假影响，下游猪肉消费更显疲软，养殖亏损也仍在持续，“喂得越多亏得越多”。
财联社记者多方采访获悉，目前生猪价格长期低迷主要还是因为供应充足，叠加高温炎热天气的到来，猪肉消费疲软，短期来看亏损有延续的可能性。但随着后续消费旺季的到来，生猪价格或逐步回升，业内认为9-11月猪价有反弹空间。但由于供大于求矛盾难以改变，乐观预计四季度猪价或回归成本线附近，上行空间有限。
猪肉消费面临高温“烤”验
早上9点钟，四川内江就已经37度的高温。一进入农贸市场，相对于此前的热闹，目前猪肉经销商铺都较为冷清，仅有零零散散几个消费者，“现在天气炎热，大家都躲在家里，买猪肉的人也少了很多。”从事猪肉销售多年的陈女士玩着手机游戏无精打采地告诉记者。
在陈女士店里在售的五花肉仅仅13元一斤，部分猪肉甚至已经贴上特价打折标签。“现在上午还好一点，下午全部猪肉都要便宜一两块一斤出售，还不一定能卖得出去。”陈女士表示。
在记者和陈女士半个小时的交谈过程中，只有一位顾客前来购买了两斤排骨，他向记者表示，“今年天气实在太热了，导致胃口都变差了，所以我们一般买肉都买得很少，买点排骨也是为了炖汤喝。”
事实上，多地高温，猪肉消费普遍低迷。广西某猪肉销售商告诉记者，“进入7月份以来，我的档口销量下降了很多，很多顾客甚至包括我自己天气热的时候都更愿意吃清淡一点。”
在上海钢联生猪分析师王海莲看来，“目前时间正处于高温的传统消费淡季，近期终端市场消费表现延续清淡情况；且白条批发市场剩货多发，屠宰企业订单加工、采购量有限，低价收购生猪意向偏强；另外冻品出库滞缓、压力仍高位，整体需求端支撑乏力。”
屠宰端的数据也能应证这一说法，Mysteel监测数据显示，上周屠宰开工率28.61%，较年内次高点下跌了5.08个百分点。
散户去产能 集团仍扩张?
猪肉消费端持续低迷，生猪供应端却较为充足，导致猪价长久不见起色，亏损成为了常态。公开数据显示，生猪养殖目前头均亏损仍近200元左右。
从大学毕业就开始养猪的黄先生，经营着上万头的万康生猪养殖场，最近一年正经历着他养猪以来最大的难题。在他的养殖场，黄先生颇为无奈地告诉记者，“今年一直在亏，现在一头亏200块左右，而且人工水电也要钱，现在我只能先养着慢慢看。”
事实上，不仅仅是小型养殖场，上市规模猪企亏损更为严重，根据近期上市猪企半年预告，猪企上半年全面亏损，20家猪企合计预亏131亿元-160亿元。
不过，在周期谷底的十字路口，大猪企和散户走向了不同方向。规模猪企在雄厚的资金支持下，“边亏损边扩张”，规模猪企能繁母猪甚至出现逆势增长，同时还储备有大量的后备母猪。
据Mysteel农产品数据显示，5月份监测208家全国中大型养殖企业能繁母猪数量来看，环比仅下跌0.01%，其中规模场环比上涨0.002%，散户环比下跌0.27%。
对此，上海钢联生猪分析师张斌告诉记者，“ 集团企业抗压能力较强一方面体现在资金充足，现金流有保证。另一方面还体现在管理水平较高，防非瘟以及抵抗其他风险的综合能力较强。集团企业涉及饲料、养殖、屠宰上下游多个领域，且期现等多种避险工具，因此相较于散户优势较明显。”
值得一提的是，农业农村部近日表示，将继续加强生产监测预警，紧盯能繁母猪存栏量等关键指标，根据月度变化情况，采取针对性调节措施，确保生猪产能保持在合理区间。同时生猪养殖要适度合理去产能。
未来猪价或呈季节性回升
“如果从周期的角度来讲，从去年4月开始就已经进入新周期了，但是目前仍处于下降周期，因此还很难判断是不是已经到了这轮周期的底部。”朱增勇说，“以往在进入新一轮周期时，都会出现一个小周期（在小周期中，猪价还是处于相对比较低的水平，产能仍将继续调节）。但是在本轮周期中，进入新的周期之后，行业马上进入上涨阶段，猪价短时间内达到了相对比较高的水平。这也导致在本轮周期中，行业上涨周期时间较短（集中在去年三季度到四季度初）。这轮周期下跌的时间明显要长于上涨的时间。”
上海钢联农产品事业部生猪分析师鄢美玲认为，基于对下半年生猪供需情况的预测以及市场调研情况来看，下半年生猪市场整体供应压力渐增。在需求端陆续向好、供需双增的情况下，下半年的生猪价格或好于上半年，但上涨幅度相对有限，预计下半年生猪价格在14元/公斤至18元/公斤之间。
朱增勇也表示，未来生猪价格整体走势或呈现季节性回升。因为下半年生猪市场整体供给较充裕，到年末（春节前后），消费提振或带动生猪市场出现今年以来较好的价格提升。值得关注的是，这轮猪周期的上行阶段已经结束。下轮上涨周期何时出现尚不明确，仍要看产能调减情况。
不管后市如何走，在深陷养殖亏损的养殖户们看来，“我们现在已经不期盼赚多少，只希望亏少一点，亏短一点。”
（来源：农业农村部、财联社、中国商报、我的钢铁网）
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