今日猪市点评：天气回暖，消费升级，为何猪价这么难涨？

可能说起猪价，多数养殖户都是一头雾水，近期各地温度陆续恢复到了20℃以上，居民外出活动明显增加，疫情稳定后，外出旅游的人也越来越多，猪肉消费明显升级，反观猪价却异常难涨。猪价系统显示，最近一个月生猪价格虽然中间有接近一个星期时间的上涨，但依然难改猪价“惨跌”的命运，猪价从最高15.97元/公斤降至14.49元/公斤，降幅超过1元，猪价下跌时间主要就集中在3月的下旬。那是什么原因导致猪价这么难涨呢？

其一、养殖户的“贪得无厌”2022年年底和2023年年初，虽然有元旦、春节两大消费利好，但因为新冠疫情的影响，猪肉消费整体低迷，就连腌腊消费利好都未能给猪市带来明显利好，猪价持续低迷。部分养殖户看好年后行情，选择“留猪过年”，导致年后生猪供应量比往年偏高。2月中旬猪价的一波强势上涨，又给养殖户打了一针“强心剂”，看到猪价上涨的养殖户开启压栏惜售模式，部分猪场重启二次育肥，致使生猪出栏均重明显增加，供应量处于高位。

其二、猪瘟肆虐据相关人士表示，从走访、调研和同行交流的情况来看，猪病呈现出‘南轻北重、东多西少、点状散发、毒株变异、毒力减弱’等特点，对存栏母猪的繁殖性能确有一定影响。甚至有媒体报道，全国有17个省份出现猪瘟蔓延，其中湖北、河北、山东、山西、辽宁等地区格外严重。虽然并未形成大面积爆发，仅是点状散发，但猪场发病后还是免不了淘汰、甚至清群的命运，这在无形之中又加大了市场生猪供应量。

其三、猪价低迷加速产能去化受饲料价格高企的影响，多数猪场的生猪养殖成本都在8-8.5元，而最近一个季度猪价绝大多数时间都在8元以内，养殖户出栏一头猪平均亏损200-300元。亏损背景下，养殖户加速产能去化，母猪产能持续出清。

其四、消费低迷难改虽然猪价已经跌至7元成本线以下，但猪肉价格却一直处于高位，目前猪肉零售价格基本都在15元以上，高价对猪肉的消费需求造成抑制。叠加当前本身就处于猪肉消费低谷期，消费者多以消耗春节期间囤积的冻肉和腊肉为主。

好消息是，业内人士认为，今年下半年或者明年上半年，随着行业内产能去化完毕，猪价有希望迎来新一轮的周期拐点。