供需难变，收储策略能否启动？

随着春节假期的结束，停工一周的屠宰企业，养殖企业，猪经济也陆续复工复产，市场上当前状态是出栏量增加，并且消费端市场进入淡季，猪价上涨难度较大。

生猪整体供大于求的局面难以改变

回想年前生猪价格一度跌至7元左右，这一价格明显低于成本，叠加临近春节，散户的大猪存栏见底，不管是现货的价格还是心态的预期都认为节后价格会变成只有更低。主要考虑的方面是年后消费进入淡季，终端消费受到春节效应先上涨后下降，供应端的出栏量也是逐渐递增的趋势，整体市场上供大于求，整体市场偏弱运行。

需求方面，首先是节后的消费淡季，这是不争的事实。其次冻品的库容问题。节前的开工率较大，是否有冻品的囤货？市场上有小部分的冻品入库，但是数量很少，大部分屠宰企业因为年后白条走货不佳，但毛猪价格较高，屠宰企业亏损严重，目前做库容的企业还是比较少，并且认为毛猪价格还有下降的空间，并不着急做冻品的库容。另一方面是现在没有冻品的冲击市场，基本都是鲜销为主。冻品并没有冲击鲜品价格，另一方面也是鲜品价格的保障。

据农业农村部数据显示， 2021年全年生猪出栏量67128万头，同比增27.4%；同年10月初，我国生猪价格降至全年最低点，市场开始优化母猪种群结构。到2022年一季度，国内生猪市场持续淘汰落后产能，市场出栏积极性高；一季度总出栏量在19566万头，同比增加14.1%。二、三季度出栏受前期产能去化影响有所减少，分别出栏17021万头及15443万头；前三季度共出栏52030万头。四季度是全年消费旺季，各大养殖公司四季度出栏计划均有增加，且二次育肥也在观望四季度市场，择机出栏；预计四季度出栏将大于二、三季度出栏量，与一季度出栏量持平或微增。

2022年11月，全国能繁母猪在4388万头，环比增加0.2%，同比增加2.1%；能繁母猪产能保持稳中小增态势，后期生猪产能充足，综上所述，市场上供应大于需求的格局较难改变，即使现在有猪价的回暖，也较难持续。预计今年出栏相对或继续小增。

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