小寒刚过，生猪价格陡然“生变”！今日生猪行情

2023年1月6日 星期五 农历腊月十五 本月20日大寒

【导读】小寒刚过，距离春节假期仅有半月的时间了，在国内生猪市场，猪价陡然“生变”，猪价下跌幅度逐步收窄，南北多地，猪价出现触底“飘红”的表现，那么，市场发生了啥？猪价要蓄势上涨吗？

从国内屠企集中报价来看，1月6日，生猪价格延续连跌走势，全国生猪均价徘徊在14.86元/公斤，相比前一日下跌0.25元/公斤，猪价跌势减弱，市场上涨范围明显增多，但是，生猪均价重心不断下移，目前，国内猪价已经触底2022年4月底的行情，同比去年猪价跌幅达到了2.75%。

在全国可监测的28个地区，猪价涨跌呈现出“10涨1平17跌”的走势，猪价上涨范围逐步增多，涉及华北、华东以及华中地区，而下跌区域仍集中在西南、华南以及东北市场，目前，国内猪价南北走势“分化”，市场情绪也出现一定的变动。

从全国分区猪价走势来看，目前，云南、新疆地区，猪价触底国内新低，其中，云南跌至13.2元/公斤，新疆跌至13.65元/公斤。而在东北市场，猪价徘徊在14.3~14.6元/公斤。在国内高价地区，海南猪价跌至18.1元/公斤，而在广东地区，猪价触底14.7元/公斤，浙江以及福建地区，猪价跌至15.5~15.7元/公斤，川渝两地触底14.5元/公斤。

由此可见，国内生猪均价重心大幅下挫，尤其是，传统高价地区，猪价降幅明显，而在北方部分地区，猪价陆续止跌上涨。

目前，南北地区，市场情绪逐步分化，在南方市场，由于腌腊利好丧失，大猪价格支撑不足，受大猪行情走低拖累，标猪行情震荡下行，养殖端出栏积极性依然较高，南方主流地区，屠企采购压力偏弱，而随着消费市场支撑偏差，一二线消费城市需求回落，猪价持续下行。

而在北方地区，虽然，养殖端出栏节奏正常，市场猪源供给相对宽松，下游消费支撑偏弱，但是，随着北方多地年猪消费支撑转浓，农村集市猪肉走货逐步加快，市场看涨情绪有所升温，尤其是，北方地区，养殖端出栏策略变化，主流养殖主体呈现“卡价”出栏的现象，养殖主体挺价情绪转浓，屠宰场收猪成本上升，猪价有一定看涨的情绪。

利好方面：

🔺消费需求逐步回暖，近期，受猪肉价格松动，居民转阳后逐步康复，消费热度逐步升温，餐饮以及堂食消费不断恢复，三四线城市消费逐步改善，部分居民提前置办年货，猪肉采购现象集中，下游猪肉消费需求逐步回暖。

🔺屠宰场开工率大幅提升，下游订单量增多。受春节利好现象，下游需求逐步回暖，屠宰场订单量增多，部分屠企有抄底的情绪，近期，国内屠宰场开工率大幅提振，现阶段下样本屠企开工率涨至35.56%，日均屠宰量大幅提升，对于猪源的需求明显提升。

🔺生猪价格触底新低，养殖端挺价情绪转浓。目前，国内生猪育肥普遍进入亏损阶段，养殖端认亏出栏情绪下滑，卡价出栏现象增多，集团化猪企有一定稳市的情绪，受规模猪企挺价出栏，猪价或有上涨的预期。

利空方面：

🔺 生猪供给宽松，市场短期内出栏宽松的基本面仍将持续。本月国内生猪出栏压力依然较大，虽然，出栏有减量的预期，但是，本月出栏周期偏短，日均出栏压力较大，生猪供给极容易出现踩踏的表现。

🔺标肥价差倒挂，大猪行情走弱！受终端需求回落，市场腌腊情绪降温，大猪需求下滑，肥猪行情走低，标肥价差逐步倒挂，市场压栏情绪转弱，中大猪恐慌出栏情绪较高，大猪价格对于标猪行情仍有冲击。

🔺消费提振预期不明，春节前，口罩问题的余威对于餐饮行业以及居民消费仍有潜在的限制。

因此，基于市场多空调整，短期内，市场供需博弈或将激化，猪价或难有大幅起落的表现，而随着消费需求逐步兑现，受节日气氛烘托，进入元月中下旬后，猪价涨势或将确立，价格也将逐步走高。但是，由于国内生猪出栏相对宽松，春节前，猪价或将徘徊在育肥成本线左右进行窄幅震荡。

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