猪价飞涨！盘点八月生猪、仔猪、白条行情趋势! || 2022年8月生猪行情月报

2022年9月2日 星期五 农历八月初七

  【导语】8月猪价起飞，年内首次投放储备猪肉将于9月开启，能繁母猪存栏再涨！后市猪价如何，且看本期汇报！

👉八月生猪行情数据及分析 

数据来源于猪博士APP

        从八月生猪价格趋势图上看，八月上中旬生猪价格运行平稳，八月下旬生猪价格又涨起来了。八月月初生猪均价21.09元/公斤，八月月末生猪均价22.51元/公斤，涨幅6.7%。猪粮比8.05:1，目前盈利势头正好。

        八月上中旬天气炎热，市场消费薄弱，白条走货不快，需求端疲软运行，中元节节日效应未能带动市场消费，因为整个上中旬生猪价格处于微弱振荡状态。

        八月中下旬，台风“木兰”、台风“马鞍”、台风“轩岚诺”相继来袭，气温终于降了下来，河南更是一秒入冬。天气转凉，消费回暖，生猪市场终于迎来旺季的开端。九月中秋，十月国庆，生猪市场也有“金九银十”。养殖端普遍看好后市行情，盼涨情绪渐浓。再加上九月开学季的到来，生猪价格终于涨了起来。

        短短几天生猪均价涨了一块多，这种涨幅超出了国家发展改革委的预期，八月三十日，国家发改委发布通知将自9月份开始投放政府猪肉储备。消息一出，生猪期货冲高回落，猪价再次转折，小幅微跌。不过很快9月1日生猪价格迎来开门红，将局势逆转了回来。

👉投放储备肉对目前生猪市场的行情走势有影响吗？

        答案是影响不大。目前，多方包括小编在内，都认为投放储备肉对目前生猪市场的行情走势影响不大，就好像上半年年内13次收储对生猪市场的价格影响不大一样。收储与放储一样，最终目的是托市作用以及引导。生猪价格涨跌过快，从长远看，对生猪市场的影响是不利的。

        2022年上半年我国出栏生猪36587万头，按每头120公斤估算，大约是4390.44万吨，平均单月731.74万吨。2022年1月至7月收储13次，总成交10.15万吨，数据悬殊较大。且生猪是有生长节律的商品，收储与放储都不能瞬时调控市场，它的作用是慢慢产生的。

        且从去年六月份发布的《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》政策来看，猪粮比要达到9:1，国家发展改革委发布预警；目前的涨幅及猪粮比也均为达到二级预警线，均未达到触发投放储备猪肉的条件。今年的投放储备信息来得更早了些，这与前几年的情况不一致，这种现象说明政府对生猪市场的宏观调控越来越重视，对可能存在的资本哄抬猪价有明确的舆 论导向以及政策调控。

👉八月瘦肉型白条猪肉行情数据及分析

数据来源于农业农村部公开数据

        八月份的瘦肉型白条猪肉价格先跌后涨，受生猪供给端和消费需求端的双重影响，月初瘦肉型白条猪肉每公斤27.95元，截止8月26日，瘦肉型白条猪肉每公斤28.9元，涨了一块多。八月初生猪均价较高，瘦肉型白条猪肉价格受供给端高价影响，被 迫涨价。但八月上中旬消费终端疲软，白条走货不快，不得已被 迫降价，屠企亏损较多。随着八月下旬，消费旺季到来，白条价格上涨，生猪价格也跟着上涨。

👉八月仔猪行情数据及分析

数据来源于博亚和讯公开数据

        与曲折上升的生猪行情不同的是，仔猪价格处于下滑趋势。七月涨起来的仔猪价格，八月又跌了回去。仔猪市场遇冷，与生猪市场火热形成了鲜明的对比。

        八月月初，15kg仔猪每公斤49.52元，20kg仔猪每公斤42.28元。八月月末15kg仔猪每公斤45.35元，20kg仔猪每公斤39.36元。15kg仔猪每公斤下跌7.24元，20kg仔猪每公斤下跌5.99元。

        对于仔猪价格的涨跌，小编认为与生猪市场的行情关联较大。仔猪从出生到出栏大约需要6个月左右，2023年春节在1月份，春节过后猪价便会下跌，也就是说明年2、3月份的猪价有可能下跌。对于15kg仔猪仔猪和20kg仔猪而言，已经生长了一个多月，7月份的仔猪出栏时间大概在今年12月份到明年1月份，8月份的仔猪出栏时间大约在明年1、2月份，也就是春节过后。故而，人们在7月份开始补栏，仔猪价格上涨，8月份以后逐渐减少补栏，仔猪价格趋于下跌。

👉那能繁母猪存栏与仔猪的价格有没有关系呢？

        能繁母猪存栏从2021年6月末的4563万头下降至2022年4月末的4177万头。据国家统计局公布，2022年7月末能繁母猪存栏4298.1万头，连续三个月回调，环比增长0.5%，相当于正常保有量的104.8%，处于正常区间。

        从供需角度来看，能繁母猪存栏与仔猪的价格是必然有联系的。能繁母猪的妊娠期大约是四个月，7月份的15kg和20kg仔猪的被妊娠阶段开始于今年的2月份，8月份的15kg和20kg仔猪的被妊娠阶段开始与今年的3月份。从能繁母猪存栏来看，今年2月份的能繁母猪比3月份的能繁母猪存栏要多，也就是说在理论上，7月份的仔猪数量要多于8月份的仔猪数量。从供需来看，仔猪数量越多价格越便宜。但7月份的仔猪价格略高于8月份。在这期间，我们忽略了一个问题，就是能繁母猪的分娩率、窝产活仔数以及仔猪成活率等因素。

        “猪周期”的本质就是猪的生长节律周期，而从能繁母猪存栏到育肥猪（生猪）出栏这十个月的时间里，行情影响因素涵盖能繁母猪分娩率、窝产仔猪数、仔猪成活率、肥猪死亡率，各项政府宏观调控政策、气候变化、消费淡旺季，以及各种突发因素。能繁母猪存栏只能预判生猪价格趋势，而不能完全决定生猪价格。

👉总结：

        把握好养殖过程中的各个环节，才是在市场的浪潮中存活下来的关键。建议养殖（场）户合理安排生产经营，保持正常出栏节奏；相关企业有序释放猪肉商业库存，增加市场供应。

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