近年来,我国养猪业的生产力不断提高,但生产水平却参差不齐。有的企业出栏成本最低可以控制在八元每斤,而有的则高达二十元每斤。这就导致有些猪场处于盈利状态,有些则常常亏损。
去年行情一片大好时,成本似乎并不受重视,因为即便成本较高,也很难亏损。然而今年养猪业迎来“寒冬”,猪价最低跌至5元每斤。如何减少损失,保住猪场,渡过难关,重新健康平稳的发展,成了养猪人心中最重要的事。
“固定增效,变动降本”,提高猪场的抗风险能力,是猪场熬过行业“寒冬”的关键要素。
如何固定增效,变动降本呢?
首先,我们需要了解一下养猪的成本划分。
对于肥猪来说,成本分为五大模块:仔猪成本、饲料、药品、制造费用以及死亡成本。
其中药品成本和死亡成本又与仔猪成本息息相关。
若仔猪整体质量好,则发生疾病和死亡的概率就会相对降低,药品成本和死亡成本也就会相对降低。
此外,药品成本和死亡成本还与饲养过程有着莫大的关系。
在饲养过程中,饲养员和技术员能够多巡圈、多观察,在观察到猪群中个别猪只患病时及早采取一些必要措施,则能够减少猪群发病、降低死亡率,也能够在很大程度上降低成本。
而饲养员和技术员的工资成本属于制造费用。倘若在选择饲养员和技术员时选择一些责任心强,执行力高,对待工作认真的,养猪效益则会事半功倍。
种猪场亦是如此。
选择优质种源,合理饲喂,多多关注生产指标,譬如PSY、MSY等,及时淘汰产能下降的种猪。在生产过程中,管理者在面对风险时及时采取管控措施,是“变动降本,固定增效”必须要做到的事情。
其次,让我们关注一下猪场成本中最重要的一个成本——制造费用。
“工欲善其事必先利其器”,在养猪之初,首要的就是建场,规模场还要涉及到设备的选择。这就是我们所说的制造费用之一——固定资产折旧。
一套良好的设备,在饲养环节起着关键性的作用,譬如以育肥场的漏粪板为例,漏粪板的缝隙过于宽时,会造成猪群蹄病的发生。猪群蹄病一旦发生,就会影响其生长速度,进而影响饲料转化率,从而影响效益。
若设备选取不当,经常毁坏,还会造成高昂的修理费用。这笔费用也属于制造费用。
此外,建场时也要注意栋舍间距、以及将来投产时的使用规划。以免造成其中一个栋舍在发生传染性疾病时,另一个栋舍也会受其影响。从而造成未来的每一批猪都会受其影响,每一批都遭遇或多或少的损失。
所以在建场和选择设备时一定要有长远的战略眼光。因为像这些固定资产一旦购入,在很长一段时间很难置换。
一个优秀的养猪人,不仅要了解养猪过程中各个成本之间的关联,理解其相互作用关系;了解在实际生产中的各个生产环节的相互关联关系。合理运用财务管理知识规避风险,达到“固定增效,变动降本”的效果。
声明:本文观点仅供参考,如有不妥,请联系删除!
发表评论 取消回复