2021年中国蛋鸡行业发展现状分析

中商情报网讯：蛋鸡产业是一个以纵向血缘关系为纽带的多元的代际畜禽产业，从原种鸡、曾祖代蛋种鸡、祖代蛋种鸡、父母代蛋种鸡、商品代蛋鸡到鸡蛋产品是一个完整、系统的代次繁育流程。

  原种鸡是用于蛋鸡育种的携带特色基因的品系群体，按照现代蛋鸡育种理论，通过原种纯系蛋鸡品系配套组合杂交测定工作，选育出适合市场需要的品系之间固定配套模式，参与固定配套模式的品系形成了曾祖代蛋种鸡品系，依次由曾祖代蛋种鸡繁育祖代蛋种鸡、祖代繁育父母代、父母代繁育商品代蛋鸡。

  国产祖代蛋种鸡品种占比超八成

  中国是全球鸡蛋第一大生产国和消费国，2019年，中国当年新增的49.02万套祖代蛋种鸡中，国产品种占81%，国外品种占18%，国产品种所占比重高于国外品种63个百分点。预计到2021年祖代蛋种鸡国产产品种占85%，国外品种占15%。中国蛋种鸡养殖模式的发展促进了蛋种鸡养殖水平的不断提高，蛋种鸡生产已基本满足国内消费的需求。

  数据来源：中国畜牧业协会、中商产业研究院整理

  引进品种仍是养殖行业的主流品种

  国外引进蛋鸡品种品牌优势明显，市场认可度高，引进品种仍然是中国规模化蛋鸡养殖企业的主流品种。主要原因是国外引进品种在产蛋性能、垂直传播疾病净化水平等主要方面优于国产品种，市场认可度更高。

  国外引进品种的祖代在产蛋种鸡产能利用率显著高于国产品种。祖代在产蛋种鸡的产能利用率是指，平均一套祖代在产蛋种鸡在一段时间内生产并实际销售（或自用）的合格父母代种雏鸡的母雏数量。2016-2020年，国外引进品种祖代在产蛋种鸡全年产能利用率始终高于国产品种的100%以上，显示了国外品种的利用率显著高于国产品种，国外品种获得更高的市场认可。

  数据来源：中国畜牧业协会、中商产业研究院整理

 本文来源：现代畜牧舆情周刊