肉鸡日评：屠宰企业开工不足　大肉食价格回落（20210111）

1 大肉食上游市场分析

表1　国内重点市场大肉食鸡苗出厂自提价格表

　　鸡苗：明日全国鸡苗均价走低0.05元/羽，报价1.20元/羽。近日毛鸡价格高位回落，鸡苗市场整体运行疲软，养殖户补栏心态平平，鸡苗市场整体交投不快。市场恢复出苗初期，鸡苗实际成交多需单谈，不同厂家间实际成交价差较大，市场鸡苗成交价格弱势下滑。

2 大肉食、817毛鸡行情简述

2.1 大肉食

表2　全国重点市场大肉食棚前收购价格表

2.2 817肉鸡

表3　全国重点市场817大鸡棚前收购价格表

3 上游原料简述

　　豆粕：成本美豆期货价格继续上涨，支撑国内豆粕期货价格连续走强，现货市场价格涨幅更是超出预期。国内部分地区卫生事件影响加剧，物流运输不畅在短期内难有效缓解，现货紧张情绪笼罩市场，终端纷纷加大采购力度，豆粕市场价格“疯狂”上涨，短期内现货市场仍将延续偏强运行的主基调。今日各地区价格：东北4000-4100元/吨，华北3970-4030元/吨，河南3950元/吨，山东3880-3920元/吨，苏浙3800-3860元/吨，广东3700-3730元/吨，广西3700-3730元/吨，福建3800-3880元/吨，两湖3800-3840元/吨，安徽地区3800-3930元/吨。

　　玉米：据卓创资讯数据监测，今日全国玉米均价收于2817.25元/吨，较上周五上涨98.25元/吨，涨幅3.61%。周末至今东北产区玉米价格上调100元/吨左右，部分前期存货贸易商有少量出货意向，整体购销较为清淡，产区粮源目前少数走本地饲料企业，外销较为有限。周末华北地区玉米价格大幅上调，深加工企业较上周五普遍上调80-180元/吨，目前山东地区高端价格已经突破3000元/吨。贸易商出货意愿逐渐增强，今日厂家到货量较周末增加。今日南方市场玉米价格较上周末上涨70-120元/吨，其中南方沿海涨幅相对明显。

4 后市预测

　　种蛋：种蛋供应稳定，鸡苗价格偏低，孵化企业上孵意向不足，种蛋市场交投平淡，短期种蛋市场或大稳小降。

　　大肉食鸡苗：近日市场逐步恢复出苗，下游毛鸡价格高位回落，养殖户补栏心态平淡，需求面因素利空市场。由于前期有部分存蛋，厂家出苗量稍有提升，供应面因素同样利空。综上所述，预计短期内鸡苗价格低位运行为主。

　　大肉食毛鸡：山东、辽宁地区屠宰企业收购量有限，养殖户担忧后市，毛鸡出栏稍有集中，预计短期毛鸡价格或稳中小降。南方地区活禽市场需求一般，大规格毛鸡出栏不多，走货稳定，预计短期鸡价或稳中盘整。

　　817：近期北方地区毛鸡供应稳定，屠宰企业收购意向趋稳，预计短期北方817毛鸡价格或走稳。南方地区817毛鸡出栏不多，农贸需求一般，供需两淡， 鸡价已偏低，预计短期南方817毛鸡价格或趋稳。