全国鸡蛋日评：市场消化一般　蛋价弱势稳定（20210105）

1 今日鸡蛋现货价格汇总

全国代表市场褐壳鸡蛋收购价格汇总

 单位：元/斤

2 今日现货市场行情综述

2.1 主产区

图1

　　辽宁：今日辽宁地区鸡蛋均价3.94元/斤，较昨日价格上涨0.07元/斤，较全国主产区鸡蛋均价低0.10元/斤。今日周边市场蛋价多数走稳，辽宁地区货源尚可，市场消化一般。

　　河北：今日河北市场鸡蛋价格红稳粉弱，均价为3.83元/斤，较昨日价格涨0.04元/斤，较全国均价低0.21元/斤。鸡蛋货源供应稳定，养殖单位顺势出货，市场需求一般，经销商心态较为谨慎。

　　山东：今日山东市场鸡蛋价格以稳为主。褐壳鸡蛋到户均价4.07元/斤，环比昨日价格维持稳定。市场余货不多，少数有销售压力，走货速度略减慢。

　　江苏：今日江苏地区鸡蛋价格稳定为主，褐壳鸡蛋主流到户均价4.14元/斤，环比昨日价格维持稳定，较全国均价高0.10元/斤。当前鸡蛋价格涨跌不易，供应端余货不多，养殖户普遍抵触低价成交，终端高价消化不快，再加上担忧降温天气影响销售及蛋质，采购积极性不高，短线蛋价或稳中稍弱，风险不大。

　　河南：今日河南地区鸡蛋价格多数稳定，筐装褐壳大码鸡蛋均价4.08元/斤，较昨日均价持平，较全国均价高0.04元/斤。市场运行渐稳，部分高价显谨慎，各环节顺势出货为主。

　　湖北：今日湖北市场蛋价以稳为主，省内均价4.02元/斤，较昨日价格维持稳定，较全国均价低0.02元/斤。货源稳定，市场走货一般，各环节采购谨慎。

　　四川：四川成都及周边市场鸡蛋价格多数稳定，少数上涨0.10元/斤，其中普通粉壳鸡蛋日均价为4.38元/斤，较昨日价格上涨0.03元/斤，较全国均价高0.34元/斤。货源供应稳定，终端需求一般，下游环节按需采购。

2.2 主销区

图2

　　北京：今日北京回龙观、石门、新发地批发市场鸡蛋价格稳定，44斤塑料筐装褐壳鸡蛋主流批发价4.02元/斤，较全国均价低0.02元/斤。大洋路鸡蛋以质定价，褐壳鸡蛋主流批发价4.16元/斤。今日大洋路鸡蛋批发市场到货5车。

　　上海：今日上海市场鸡蛋价格维持平稳，褐壳鸡蛋主流批发均价4.41元/斤，较全国均价高0.37元/斤。市场到货稳定，终端走货平稳，短期价格或大致稳定。

　　广东：今日广东广州鸡蛋批发价成交灵活，褐壳鸡蛋批发价4.35元/斤左右，粉壳鸡蛋批发价4.30-4.35元/斤，今日到18车。东莞鸡蛋以质定价，褐壳鸡蛋批发均价194-195元/箱，有高低价；粉壳鸡蛋批发均价194-196元/箱，有高低价，成交价格灵活，以质定价，今日到48车。市场走货速度一般，贸易商参市心态趋谨，短线多观望产地。

3 下游淘汰鸡行情综述

　　华北：今日华北地区淘汰鸡价格多数走低，部分稳定。河北北部海兰褐主流棚前4.10-4.30元/斤，南部海兰灰主流棚前3.60-3.80元/斤；山西4.0斤左右海兰褐屠宰企业棚前收购价3.80-4.10元/斤。养殖单位顺势淘鸡，局部地区养殖单位淘鸡积极性提升，市场走货一般，下游需求量有限，卓创资讯预计短线淘汰鸡行情或仍有走低风险。

　　华东：今日华东地区淘汰鸡价格大稳小动。山东海兰褐屠宰场棚前价4.00-4.20元/斤，农贸市场棚前价参考4.20-4.80元/斤；苏浙皖农贸市场棚前价4.80-5.00元/斤。淘汰鸡出栏量一般，下游采购积极性不高，消化速度平平，短线或大致走稳。

4 相关原料

　　豆粕：豆粕期货今日回落，主要受昨夜美豆期货冲高回落影响较大，美豆昨夜出口检测数据不及预期，持续的上涨短期也有调整压力。现货市场受期货影响，今日稳中回落，部分区域市场价格稳定，出厂价格多数随盘下调，昨日市场成交有所放量，市场情绪继续偏多。今日各地区价格：东北3550-3610元/吨，华北3480-3520元/吨，河南3480元/吨，山东3440-3510元/吨，苏浙3410-3510元/吨，广东3330-3380元/吨，广西3350-3380元/吨，福建3460-3480元/吨，两湖3460-3530元/吨，安徽地区3410-3550元/吨。

　　玉米：据卓创资讯数据监测，今日全国玉米均价收于2646.25元/吨，较昨日上涨13.5元/吨，涨幅0.5%。今日东北玉米价格仍较为强势，基层售粮积极性一般，部分贸商收购意向较前期略显下滑，目前产区玉米少量流向养殖及深加工，外销较为有限，东北产区玉米购销较为清淡。今日华北地区玉米价格延续上涨趋势，深加工企业普遍上调20-40元/吨，贸易商挺价意愿较强，出货较少，市场成交量一般。今日南方市场玉米价格偏强运行，下游饲料企业逐渐开始春节前备货，目前正常签单。从饲料企业的反馈来看，市场贸易商控制出货节奏，市场粮源多样，质量不稳，饲料企业今年单合同签单量较少，部分增加毒素等合同项，按质论价交易明显。

5 今日期货行情

　　大连商品交易所鸡蛋期货主力合约2105震荡小涨，开盘价4110元/500千克，最高价4155元/500千克，最低价4094元/500千克，最后报收4138元/500千克，跌幅1.45%。成交量179202手，持仓量145228手。

6 后市预测

　　鸡蛋：今日主产区鸡蛋均价4.04元/斤，较昨日均价维持平稳；主销区均价4.27元/斤，较昨日鸡蛋均价暂稳。主产区褐壳鸡蛋东北走货量减少，河北、河南、山东、湖北、江苏走货正常；粉壳鸡蛋河北走货量减少，湖北正常。生产环节余货0-2天，流通环节余货0-2天。主销区上海、广东到货量及走货量均正常，北京走货量减少。预计明日主产区褐壳鸡蛋价格多数稳定；粉壳鸡蛋价格部分稳定，部分落0.05元/斤左右。市场流通速度稍缓，建议正常出货。

　　淘汰鸡：部分地区养殖单位积极淘汰老鸡，下游市场消化能力有限，走货速度一般，卓创资讯预计明日全国淘汰鸡价格或有稳有落。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）