【导语】 据卓创资讯监测，2020年12月1-2日东北猪价加速上涨，其中2日东北四省涨幅1.20-2.00元/公斤，辽宁、吉林、内蒙均价已赶超山东，与南方价差骤然缩小。后期东北猪价能否继续保持“高歌猛进”势头？本文来具体分析。

　　从下图看到，2020年11月底至12月初东北及全国生猪出栏均价快速上涨，其中东北涨幅尤为明显。截至12月2日，东北好良杂猪平均出栏价32.00元/公斤，较11月24日上涨3.20元/公斤，累计涨幅11.40%。

　　此轮东北猪价涨幅较大主要受南方大车拉动，输入地为主要为四川、贵州、重庆、湖南、广东、山西等地。正常年份下，11月底至12月份为南方腌腊活动的高峰期，因2019年猪价由低点涨至高位，市场接受能力有限，腌腊较往年有明显缩量，对需求提振力度较弱。2020年12月国内猪价已由高位缓慢回落至相对低位，因此由四川开始，两湖、两广等地腌腊活动陆续启动，部分屠宰厂开工率已翻倍增长，对需求的提振力度较强。也因此，东北120公斤以上猪源几乎全部外调，对区内价格形成强有力的支撑。

表1　辽宁不同体重段生猪主流出栏价

单位：元/公斤

　　从表1看到，生猪体重越大，其价格越高，且大猪价格的涨幅高于标猪价格。这是因为腌腊季对肥猪的需要高于标猪，且经过2020年8-10月份猪价的连续下降，业内对后市信心不足，二次育肥及压栏操作不多，现阶段大猪存栏量有限，支撑大猪价格高位运行。

表2　东北与重点省份生猪平均出栏价

单位：元/公斤

　　除此之外，因东北猪价涨势迅猛，12月2日东北猪价已赶超山东，与最高价广东相差2.38元/公斤。而正常情况下，东北与高价区四川、广东价差在3.50-4.00元/公斤，最高时超过5.00元/公斤。

　　东北猪价虽已赶超山东，与河南价差亦不多，但现阶段腌腊区依旧多调运东北生猪，这主源于东北、山东、河南的调运路线并不完全一致。东北猪源多调往湖南、两广、江西、福建、贵州等地，这些地区对腌腊的需求相对较高；山东因本地消化较多，猪源多调往苏浙皖等周边市场，因此价格涨幅最小；河南多数调往两湖、四川等地。

　　短期来看，因东北与其余省份价差缩减，明日开始外调量或相应减少。且近期规模场出栏计划逐渐增多，随着猪肉价格的上涨，本地消化能力有限，屠企鲜销压力较大，有压价意向，短期价格再涨空间有限，或大稳小涨。月上旬随着南方价格上涨，东北猪价仍有上行空间，但幅度有限；中旬高价抑制作用增强，加之规模场出栏量集中，价格或下降；月底受节日提振，生猪价格有再度小涨可能。