蛋鸡市场分析系列——利润篇

【导语】 2020年1月鸡蛋及淘汰鸡价格均呈下行走势且跌幅较大，蛋鸡养殖预期盈利相应降低。

　　1月（前三周）全国蛋料比均值为3.16，环比跌幅15.51%，同比跌幅5.39%。按目前的价格及成本推算，本月养殖周期结束后每只蛋鸡预期盈利28.33元。

1月份蛋鸡养殖重要数据对比

注：1.鸡蛋价格为全国平均出场价格；2.饲料价格为饲料原料市场平均价格，按照成品饲料配比进行核算，主要包括玉米、豆粕、石粉及预混料；3.蛋料比价是指鸡蛋价格(已包括淘汰鸡价格)与饲料价格的比值；4.蛋料比价平衡点为动态值，根据饲料、人工、水电暖、药物、淘汰鸡等相关成本的变动情况测算得出；5.预期盈利=20×（蛋料比价-平衡点）×饲料价格。

1 影响蛋鸡养殖盈利的因素分析

　　1月鸡蛋均价3.52元/斤，环比跌幅14.98%，同比跌幅9.28%。元旦后北方内销加快，加之临近春节假期，下游各环节备货积极性良好，蛋价出现小幅上涨行情；但由于终端需求平淡，下游环节抵触高价货源，蛋价在短暂上涨后再现跌势。中旬食品厂陆续停工及下游贸易商停业放假，市场成交量减少，蛋价延续下滑走低。下旬因春节假期，市场鲜有交投，蛋价跌幅加大。

　　1月全国主产区淘汰鸡均价3.99元/斤，环比跌幅23.56%，同比跌幅6.34%。供应方面，春节前期养殖单位积极淘汰适龄老鸡，供应量相对充足。临近春节，屠宰企业停工、农贸市场休市，春节假期间多数市场无实际成交，月底淘鸡供应量明显减少。

　　据卓创统计，2020年1月份全国玉米月度均价为1815.41元/吨，环比涨幅0.01%，同比跌幅1.69%。1月豆粕价格整体延续下滑走势，跌幅较为明显，价格的压力主要源于保持强劲势头的油脂板块，以及春节旺季不旺的市场需求。

　　月内国内生猪均价呈现震荡微涨走势，外三元出栏均价36.84元/公斤，环比涨幅6.60%，同比涨幅205.47%。1月毛鸡价格呈先降后涨走势，月度均价3.37元/斤，环比跌幅28.75%，同比跌幅24.78%。

　　生猪、肉食鸡价格对蛋鸡产品影响有限，饲料价格对养殖盈利影响较小。整体来看，鸡蛋、淘汰鸡价格走低直接导致蛋鸡养殖预期盈利缩减。

2 2020年2月蛋鸡养殖预期盈利欠佳

　　预计2月国内玉米价格前涨后跌，整体波动或不大。2月部分油厂开机延迟，并且出货不畅，市场供应受阻，预计中下旬后会有缓解，总体来看2月下游需求并没有明显利好释放，豆粕价格延续弱势。

　　2月生猪价格或呈下行走势，节后市场开工企业较少，积压生猪大批量冲市，猪价存下滑空间。2月大肉食毛鸡出栏较为集中，供应量增加，市场需求不足，走货不快，预计短期毛鸡市场交投量不大，鸡价或稳中看落。

　　整体来看饲料成本或小幅下调，养殖成本有望降低；相关产品生猪及大肉食鸡价格呈下行走势，对鸡蛋及淘汰鸡价格暂无利好支撑。

　　2月鸡蛋供应充足，春节过后各环节均清理库存为主，终端采购积极性不高，市场成交量或在正常水平之下，整体需求偏弱势。预计2月鸡蛋价格或低位运行，均价或在2.20-2.70元/斤震荡调整，蛋鸡养殖预期盈利欠佳。