自11月下旬起至进入12月份，冷空气频繁南下影响南方地区，甚至华南偏北的部分地区已经正式入冬，而华南南部沿海一带最低气温也已经普遍降至13-14℃，早晚温差增大至10℃以上。受此影响，最近华南各产区不少南美白对虾再次出现应激、红体等问题，养殖户纷纷加快外塘虾清塘频率。但尽管目前成品虾存塘量已经不多，但养殖户较为集中的出塘，加上比例不低的病虾夹杂上市，导致最近一段时间以来虾价出现持续下跌走势，各地跌幅在2-6元/斤不等。但较为可喜的是，近期斑节虾及日本对虾价格都有较大幅度的上扬，最高涨幅高达20元/斤。
而与华南各地虾价近期持续走跌的行情略有不同，最近两个月以来由于秋晚虾大量出塘而导致虾价进入“雪崩模式”的华东一带，却由于气温剧降，江苏不少养殖户就已纷纷开锅炉加温，同时缓慢减少甚至干脆已暂停出虾，导致因供应量的减少，虾价开始止跌，部分产区出现0.5-1元不等的微弱涨幅。如东地区有养殖户介绍，由于之前虾价跌得太猛，30头规格的白对虾塘头价一度跌至16-17元/斤的水平线上，就算是产量非常高，但利润却稀薄至几乎可以忽略不计的地步，因此趁目前大幅降温的时候小棚增温保虾，暂缓一下出塘，静待虾价回升的时机。
业内介绍，其实在进入小雪节气后，按往年的经验，不少养殖户就已开始加快清塘频率，而往年同期也基本是这一阶段内虾价较容易出现震荡。但就目前而言，养殖户普遍还是对后市虾价持比较看好的态度。据悉，最近不少搭冬棚的养殖户惜售心理较为明显，并未趁大幅降温的机会清塘，反而将外塘虾转移进已经搭好棚的塘内，继续等待下一轮好行情的到来。
不少冬棚养殖户都认为，冬棚虾每年的价格都较外塘虾高出很多，不养冬棚就白养，尤其是今年的环境，能够挽回前期损失并扩大获利空间，就在冬棚养殖这个阶段内，因此惜售、转塘、保虾、等价，就成为最近较为主流的操作。专家提醒，将外塘虾过塘时最好要注意：
【过塘前调理】
过塘前的调理都是针对因过塘前后环境差异所引起的对虾应激而采取的措施。过前一周就要开始注意饵料蛋白的降低(可用纯生物药品代替部分饲料);微量元素(多维、多糖、矿物质等)的添加;肝脏的调理(多糖寡糖类、活菌、补肝修复类中药制剂)。建议养殖户可将广州顺州牌虾青素作为饲料添加剂投放，提高对虾对恶劣条件的耐受力和对环境条件变化的适应力等多种渠道提高养殖对象的成活率，而且在着色，抗氧耐运方面也有很大的增强效果。
【过塘时注意】
避开初一、十五的蜕壳期，最好在早上6-9点或下午落日之后17-19点，避免中午、下午烈日暴晒;过塘时间越短越好;过塘时可在大池放虾附近泼洒酯化Vc+广州顺州牌虾青乳等抗应激产品，提高对虾免疫力，对抗各种应激，并解决对虾过塘出现的应激性厌食、死亡等问题。
【过塘后防控】
注意过塘后虾塘的环境变化(如小虾搅土而致浑浊、摄食藻类而致水清、搅土起肥而致转水等);如小虾不能一次性过完，就还要注意防控母塘因过塘导致水质底质变化;过塘后马上解毒抗应激;过塘后要适当控料，待小虾适应后，再慢慢加料;若过塘后持续浑浊的要清水改底;若过塘后水变清的要及时追肥补菌;对虾适应(吃料正常)后，可用聚维酮碘+中药轻微消毒一次，调理防病。如果是虾苗过塘，对环境应激能力弱，投苗前也可全池泼洒广州顺州牌虾青乳，足量虾青素及后添加的营养盐吸收后迅速恢复幼苗体能，对抗应激助高成活力，养成过程坚持在环境突变时合理加投虾青乳，损耗减少，提高养成率。
本文来源：水产门户网
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