湖南重点市场外三元商品猪出栏价格统计表

地区常德衡阳岳阳郴州长沙永州
品种外三元外三元外三元外三元外三元外三元
体重(公斤)130-150120-130130-150120-140120-140120-130
价格(元/公斤)37.4-39.039.0-42.037.6-40.438.0-39.838.0-39.638.0-40.0

生猪:今日湖南多家规模场报价上涨0.4-0.6元/公斤,个别高达1.2-1.8元/公斤,市场价继续走高。规模场外三元主流出栏报价37.6-39.8元/公斤,高价42.0元/公斤;河南、东北等北方猪源接货价40.4-40.8元/公斤;部分屠宰企业结算价被动上涨,大猪主流结算均价39.3-40.4元/公斤,低价37.7元/公斤。

临近春节假期,本地产品需求维持稳定,规模场多在明日停售封圈;多数屠宰企业在近两日停工放假,为减少库存压力,多有降量操作。供需博弈,预计春节前猪价稳为主,成交量减少,个别市场价小幅调整。

白条肉:受原料成本支撑,今日个别厂家猪肉价格上涨,省内一二级白条肉主流出厂价51.0-52.0元/公斤,三四级白条参考价52.0-53.0元/公斤。开工率小幅降低,节前鲜品需求难有增量,预计猪肉市场平稳运行。

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