本月初,猪价受到8月底学生返校以及集团猪企缩量挺价的影响,外三元标猪报价一度涨至20.05元/公斤。然而,猪价短暂偏强后,市场多空博弈加剧,生猪市场呈现涨跌拉锯的走势。进入9月初,这种‘忽涨忽跌’的表现尤为明显。尤其在过去的4至5天里,猪价上涨难以形成趋势,价格频繁涨跌。9月12日,猪价由跌转涨,市场一夜反弹。那么,此番猪价逆势上涨,临近中秋,猪价能否持续上涨?
  从市场反馈来看,9月12日全国外三元生猪报价上涨0.03元,屠企报价涨至19.65元/公斤。尽管月内猪价高点回落了0.4元/公斤,市场整体呈现震荡偏弱的走势,但目前猪价止跌上涨,市场略有支撑。与此同时,相对于仔猪育肥,一部分人转向了风险更低的二次育肥。中秋、国庆期间的生猪行情预期是否能够兑现?四季度以及明年初的生猪价格会如何演变?这一轮仔猪降价,是否是养殖户的抄底良机?
  市场博弈激化,看涨与看跌的心态并存,行情涨跌呈现‘昙花一现’的走势。整体来看,当前全国猪价处于承压状态。一方面,市场对猪肉消费旺季不旺的担忧较高,当前猪肉价格处于较高水平,鲜品猪肉与竞品牛羊肉等价差收窄,居民消费替代心态较高,猪肉销量可能不及预期。另一方面,市场压栏情绪高涨,散户及集团猪企缩量挺价,二次育肥集中入场,押注中秋、国庆双节,这也将造成中秋节前供应增量或超预期,利空猪价走势。然而,随着节日气氛转浓,下游市场备货需求回升,猪肉销量有望回暖,对市场行情有一定支撑。
  综合来看,9月份猪市供需双增,猪价的涨跌震幅主要取决于供需两端的博弈。当前供应端压力较大,短期内猪价或将以震荡下行为主,后市需关注规模猪企出栏节奏的变化。从能繁母猪、新生仔猪、中大猪数量等数据来看,未来长期、中期和短期内的猪价走势可以预测。过去三个月能繁母猪数量连续增长,7月末全国能繁母猪存栏量达到4041万头,相当于正常保有量的103.5%,处于产能调控绿色合理区域。
  从新生仔猪数量来看,过去几个月规模猪场新生仔猪数量连续3个月高于4000万头,未来市场压力较大。从中大猪数量来看,连续3个月增长,预示着未来2个月内的生猪出栏上市量将明显增加,中秋、国庆生猪市场供应有保障。因此,短期内在供应充足的情况下,节日利好因素已被淡化,养殖户应按照节奏出栏,以利于市场的长期稳定。
  从中长期形势来看,随着四季度的到来,猪肉消费旺季,生猪养殖有望保持较好盈利,但猪价不具备持续大幅上涨的基础。仔猪价格近乎腰斩,现在是否到了抄底良机?这还需通过成本测算来判断。前两个月7公斤仔猪的售价约为400元/头,养至250斤出栏,饲料成本按920元计算,其他水电、人工、疫苗、折旧等按400元,所需的造肉成本大约为6.8元/斤。然而,现在补栏也有3个风险点:一是春节后至二季度末是消费淡季,猪价较低,养殖容易亏损;二是饲料价格有上涨趋势,可能导致后期养殖成本进一步上升,压缩利润;三是补栏仔猪整个养殖周期跨越冬季,面临较大疫病挑战。综合来看,现在抄底补栏风险依旧较大,养殖户可以再观望等待一段时间。


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