根据经合组织-粮农组织发布的《2024-2033年农业展望》最新报告,未来十年内,全球猪肉市场将迎来显著变化。报告预测,亚洲和拉丁美洲将成为猪肉产量增长最快的地区,而欧洲的猪肉产量预计将出现下降。这一趋势反映了不同地区经济发展的差异以及消费需求的变化。
  从全球角度来看,到2033年,全球猪肉产量预计将达到1.311亿吨,比2021-2023年的基期水平增长7.6%。这一增长主要得益于亚洲和拉丁美洲国家的产能提升。尽管产量有所增加,但预计全球猪肉的进出口量在未来十年内将分别下降5.8%和6.4%,这表明猪肉市场将更加依赖于本地消费而非国际贸易。
  报告还指出,2033年的猪肉表观消费量预计将达1.31亿吨,比2021-2023年基期消费量(1.217亿吨)增长7.7%。这反映出全球范围内对猪肉的需求持续增长,尤其是在人口众多且经济增长较快的亚洲国家。这些国家不仅会成为主要的猪肉生产国,同时也是消费大国。


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