8月猪价走势分析与9月市场预测

　　8月份的猪价呈现出先强后弱的态势，整体走势呈现倒V形。上旬猪价维持偏强，创下年内新高；然而，下旬猪价开始转跌，直到月末才止跌反弹。截至8月30日，全国外三元生猪出栏均价为19.43元/公斤，猪价小幅上涨。月底时，集团场缩量控价，市场短期内推涨情绪较强，养殖户出栏积极性一般，二次育肥的询单和成交量均有所增加。
　　整个8月，全国生猪出栏均价为20.34元/公斤，较7月上涨1.49元/公斤，环比上涨7.90%，同比上涨18.74%。月度整体走势偏强，但猪价波动较大，导致二次育肥户谨慎观望。尽管供应流通量增加对猪价上行有一定抑制作用，但行情波动较大，二次育肥的入场或将提供一定支撑，需求提振预期仍待兑现。
　　根据重点养殖企业样本数据，8月30日全国生猪日度出栏量为226137头，较前一日减少3.13%。月末和月初，北方规模场缩量明显，延续了缩量挺价的出猪策略。
　　屠宰企业的开工情况显示，8月屠宰平均开工率为23.86%，较7月微增0.07个百分点，基本在23.30%-24.70%的低位区间内波动。
　　从供应方面来看，9月集团场月度出栏计划继续增量且幅度扩大，部分养殖户预计会在中秋前后集中出栏。需求端方面，9月气温下降，学生返校，加上中秋、国庆双节的提振，预期白条消费季节性改善，屠宰整体开工率较8月将有明显提升。然而，整体消费环境改善有限，牛羊等替代品行情走弱继续挤占鲜猪肉市场，中长期消费表现或不尽人意。综合来看，预计9月市场供需双增，猪价可能先弱后强，月度价格重心环比下移。


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