2024年8月24日至26日,由多家权威机构联合主办的第四届(2024)猪产业发展大会在长沙成功举办。本次大会汇聚了众多行业专家和从业者,共同探讨生猪产业的发展趋势。农业农村部生猪产业监测预警首席专家、中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员王祖力受邀出席,并发表了精彩的报告。
  王祖力在报告中指出,当前生猪市场总体处于周期上行阶段,虽然猪价出现阶段性的小幅回调,但这属于正常现象,年底前猪价不会出现大幅度下跌的风险。他进一步分析了当前猪周期的新特征。随着规模化水平的提升,生猪行业的稳定性逐渐增强,产能长期处于饱和状态,很难出现过度去化的情况。
  首先,产能调整的‘深度’有所收窄。过去在行业低迷时,动物疫病等因素导致产能大幅减少,但随着规模化水平的提高,大量散养户退出市场,减少了其对全国生猪产能的影响。其次,价格波动的‘幅度’趋缓。目前处于自然生长周期,产能去化幅度较小,因此猪价涨跌的幅度也趋于平缓。
  此外,猪周期的时间长度也在缩短。2022年至2024年的第六轮猪周期仅持续了两年,这主要由于产能调整更加灵敏,没有在行情上涨时因动物疫病而被迫去产能。同时,市场信息透明度的提高也让部分人更加敢于‘投机式’养猪,导致市场行情出现阶段性波动。
  关于猪价上涨至20元/公斤的问题,王祖力认为这有基本面的支撑。年初时,许多人对今年的行情持悲观态度,认为价格高点仅在15至16元/公斤,但实际情况已达到21元/公斤以上。他表示,根据历史规律,本轮猪周期的产能去化幅度比上一轮更强,因此价格上涨至20元/公斤是合理的。
  尽管市场中有声音质疑猪价上涨是由情绪、二次育肥和压栏惜售等因素导致的,但王祖力通过两个重要指标进行了分析。首先是屠宰量数据,近两个月规模以上屠宰企业的屠宰量同比下降超过9%,供应减少9%,价格上涨30%至40%是正常现象。另一个重要指标是生猪出栏体重,尽管上半年有小幅增长,但这种增长很大程度上是季节性的,且增长缓慢,说明市场对未来价格缺乏信心。
  此外,还有一些不确定因素可能影响猪价,如猪病疫情、消费问题以及能繁母猪生产效率的提升等。王祖力强调,如果市场继续保持谨慎情绪,即使接下来几个月供应略有增长,但消费需求的增长幅度可能更大,因此年底前猪价不会有大幅度下跌的风险。


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