近几日,生猪价格呈现显著的上涨趋势,价格峰值不断刷新。面对这种情况,屠宰企业虽试图压价操作,但效果甚微,最终不得不提价采购生猪。为了确保盈利水平,屠宰企业相应提高了白条肉的售价。据农业农村部最新发布的数据显示,全国瘦肉型白条猪的出厂价格持续上涨,2024年第29周的白条猪肉出厂价格环比增长2%。尽管猪肉需求存在一定程度的制约,但目前看来猪肉价格很难再降下来。当前的肉价水平并未达到令人难以接受的程度,消费者仍能负担得起。预计后市需求端对肉价上涨的接受程度将会进一步提高。
7月底,猪价呈现出破纪录的上涨态势,预计8月初猪市将继续保持上行走势。通常情况下,月末及月初市场上的猪源供应较为紧张,加之市场普遍看涨的情绪,短期内猪价仍有进一步上涨的可能性。综合分析现货市场和期货市场的表现,对于第三季度生猪市场行情普遍持乐观预期,建议养殖端抓住当前的涨价时机,适时出栏,特别是大体重的猪只。
预计在本月,由于市场供应短缺、升学宴及开学季等因素的带动,生猪价格将大概率维持上涨趋势。
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