8月猪价走势分析：高位偏强，易涨难跌

　　进入8月，猪价持续走高，价格重心不断上升，生猪均价创下近两来的最高记录。尽管上涨过程中遇到一些阻力，但在市场情绪的推动下，猪价短期内可能继续呈现出“易涨难跌”的趋势，新一轮的上涨似乎即将来临。
　　据相关数据显示，自2022年末至2024年4月期间，国内母猪存栏量累计减少了9.2%，尤其是2023年第三、四季度，由于猪价长期处于低位，养殖户主动削减产能的速度加快。此外，四季度时，山河四省爆发了疫情，导致生猪产能进一步被动削减，部分小型养殖场的存栏量减少了60%到70%。
　　由于前期产能削减的影响，目前生猪供应紧张。加上南北地区夏季高温和降水增多，生猪出栏和外调难度增加，部分销售区域严格限制外省生猪调入，导致销售区域适重猪源供应更加紧张。为了增加市场猪肉供应，市场对肥猪的需求增强，肥猪价格大幅上涨，肥猪与标猪的价格差距明显扩大，进一步提振了市场对生猪价格上涨的信心。
　　当前，养猪户的压力减轻，饲料成本相对较低，大部分养殖户资金状况良好，压栏风险较小，养殖户的销售意愿不高，生猪流通量减少，使得生猪采购变得更加困难。屠宰企业为保证供应，被迫提价收购。然而，猪肉消费市场表现低迷，高温高湿的天气影响了猪肉销量，消费者对牛羊肉和禽肉等替代品的需求增加，导致鲜肉市场走货缓慢，批发市场剩余货物较多，屠宰企业的开工率下降，这对猪价上涨构成了一定的压力。
　　综合来看，生猪市场面临着供需双方的影响，但由于养殖端对市场的主导作用，预计短期内猪价将以震荡偏强为主，8月可能达到年内的最高点。根据数据分析，截至2024年8月5日，外三元生猪的出栏均价为20.1元/公斤，较前一日上涨0.2元，市场呈现出上涨的趋势。短期内，市场易涨难跌的局面可能会持续，后市需密切关注大型养殖企业出栏节奏的变化。


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