2024年山东省生猪市场动态分析

　　截至2024年7月的第30周，山东省生猪市场出现了显著的变化。根据山东省畜牧兽医局官网发布的数据，这一周内，生猪价格继续上涨，而猪肉价格也呈现震荡回升的趋势，与之相对的是仔猪价格的连续第五周下跌。这些变动背后，既有市场供需关系的影响，也有季节性因素的推动。
　　### 仔猪价格连续下滑
　　据监测，第30周山东省仔猪平均售价为44.90元/公斤，较前一周下降0.75%，但同比去年仍上涨了35.24%。仔猪价格的下降主要反映了市场对未来市场的谨慎预期，尤其是考虑到7月后出生的仔猪将在2025年春季淡季出栏，加之南方地区降雨频繁及台风“格美”的影响，导致养殖难度加大，养殖者补栏意愿下降。具体而言，7公斤体重的仔猪价格为500元/头，15公斤体重的仔猪价格为620元/头，50公斤体重的二元母猪价格为1620元/头。
　　### 生猪价格回升与猪粮比走高
　　在同一周内，山东省肥猪出栏平均价格为19.48元/公斤，较前一周上涨0.31%，同比去年增长了30.21%。本周猪粮比价为8.02:1，同比去年增长59.95%。生猪价格的回升主要是由于近期强降水天气影响，导致多地生猪出栏和调运受阻，加之养殖者普遍看涨后市，因此减少了出栏量，从而支撑了价格的上涨。
　　### 猪肉价格小幅上涨
　　在第30周，山东省猪肉平均价格为32.45元/公斤，环比上涨0.75%，同比去年增长了33.81%。根据监测数据，本周山东省12家生猪屠宰企业的屠宰量较上周减少了4.5%。
　　### 后市展望
　　展望后市，暑期高温是传统上抑制猪肉消费的因素之一。随着天气好转，生猪出栏和调运将恢复正常，但终端消费需求短期内可能依然疲软。从中长期来看，8-9月份的消费需求预计将有所回升，同时，三季度育肥猪的理论出栏量边际减少，加之开学季和国庆假期的到来，预计会进一步推升猪价。考虑到目前异常天气的影响，预计猪价短期内可能有小幅调整，但整体上行趋势不变。
　　养殖场户应密切关注市场动态，合理安排生产经营活动，同时注意生物安全防护，确保生产稳定。


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