全国猪价创年内新高，8月能否继续冲高突破12元？

　　7月30日，全国外三元生猪均价达到19.45元/公斤，再次刷新年内最高纪录。在广东、福建、江西、浙江等地，280斤以上的中大猪价格已经达到了11元。面对这一行情，养殖户们普遍持观望态度，期待猪价进一步上涨。有生猪贩运户表示，目前小标猪的价格为9.7元/斤，大肥猪为10.8元/斤，但收猪难度增大。
　　农业农村部的监测数据显示，随着生猪产能调整和市场供需关系的好转，生猪价格自5月中旬以来持续回升。近期，新生仔猪数量和能繁母猪存栏量均有所增长，为生猪稳产保供奠定了坚实的基础。
　　在7月30日，西南、东北、华东、华北、西北地区的集团猪场上调了猪价。华东、华中地区的大型集团110-125公斤生猪价格上涨0.05-0.1元/公斤，125-140公斤生猪价格上涨0.1-0.2元/公斤。集团猪价上涨现象有所增加。
　　尽管7月是猪肉消费的淡季，但猪价仍能逆势上涨，主要是因为7-8月是猪源供应偏紧的时期，养殖端的做多力量较强，加之市场上中大猪供应紧张，标肥价差拉大。具体而言，出栏节奏和心态、二次育肥情况以及大猪和标肥之间的价差等因素都对猪价产生了重要影响。
　　展望8月，随着各个地区升学宴的增多，以及9月份天气转凉、中小学开学和中秋、国庆双节的临近，猪肉消费预计有所改善。从冻肉库存来看，国内冻品库容率持续下降，目前为22.67%。从供给端来看，虽然8月中旬后部分二次育肥的猪源将出栏，但整体猪源供应依然偏紧，猪价有望继续上涨。
　　为保证生猪市场的稳定，农业农村部将继续加强生产监测预警，引导养殖场户合理安排生产，避免盲目压栏和二次育肥，防止价格急涨急跌。同时，加强非洲猪瘟防控和自然灾害后的防疫工作，确保不发生区域性重大动物疫情。


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