7月猪价持续攀升，市场呈现越涨越猛的走势

　　7月即将结束，生猪市场表现出强劲的上涨势头。在市场情绪和供应端的共同影响下，猪价呈现明显的上涨趋势，特别是养殖端对销售价格的坚持导致市场供应计划减少，进一步加剧了生猪供应紧张的局面。7月内猪价上涨超过7%，年内累计涨幅超过45%。
　　根据数据分析，2024年7月30日，全国外三元生猪出栏均价达到19.28元/公斤，环比前一日上涨0.07元，创下年内新高。国内市场大部分地区猪价继续呈现上涨态势，但主流产区的涨幅在0.05~0.25元/公斤之间，涨幅相对有限。
　　从不同地区来看，全国7个主要生猪产区的28个重点监测地区中，生猪出栏均价与湖北、安徽等地接近，为19.25元/公斤。北方地区如黑吉辽报价在18.6~18.7元/公斤，山西及河北报价为18.95元/公斤，陕甘地区报价为18.75~19.2元/公斤。南方市场方面，川渝地区报价为18.95元/公斤，山东及安徽报价为19.1~19.25元/公斤，江浙地区报价为19.65~20.1元/公斤，河南报价为19.05元/公斤，两湖地区报价为19.25~19.65元/公斤，两广地区猪价维持在19.9~20.85元/公斤。
　　从市场反馈来看，尽管猪肉消费在主流城市中表现不佳，但仍存在一些积极因素。例如，在北京地区，白条猪成交价稳中偏弱0.2~1元/公斤，而上海市场的主流白条猪成交价为24~24.4元/公斤，价格表现相对稳定。然而，高温和潮湿的天气影响了居民对猪肉的购买需求，下游市场对高价猪肉的接受度不高，导致消费端的压力增加。
　　从生猪供应端来看，散户和集团猪企的销售意愿不高，尤其是集团猪企在月末表现出较强的控量拉涨情绪，导致社会面和集团猪企的销售意愿减弱，流通环节的供应量减少。北方地区尤其是东北地区的生猪供应相对紧张，而华东和华中地区的本地散户销售积极性减弱，南方市场受生猪调运限制，本地供应压力更为明显。这些因素共同支撑了猪价的上涨。
　　综上所述，短期内猪价预计将继续保持震荡上涨的趋势，但消费端的压力可能会限制其上涨空间。进入8月中下旬，随着前期压栏猪源的出栏，猪价上涨的支撑可能减弱，未来市场走势将受到集团猪企出栏节奏变化和屠宰企业开工率变化的影响。


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