在猪价低迷时期,养猪成本的控制显得尤为重要。成本管理应当分为两个阶段:成本分析与成本控制。许多养猪场在猪价走低时直接跳到成本控制阶段,这种做法可能会产生相反的效果。在实施成本控制前,必须先进行成本分析。明确哪些成本是刚性成本,哪些是可变成本,这有助于制定出更为有效的成本控制策略。
  在成本控制方面,可以关注三个关键词:性能、管理和人。提升母猪生产力和提高全群成活率是降低成本的关键。母猪的成本占养猪场成本的很大一部分,通过提高母猪的生产力,可以显著降低单位成本。同时,提高猪群的成活率也能带来成本的大幅下降。例如,提高一个百分点的成活率,就能显著降低养猪成本。
  采购管理也是降低成本的重要途径。选择合适的供应商、寻找合适的原料、降低运输成本和优化库存管理等,都可以为企业节省成本。营养管理也不容忽视,通过优化饲料配方和营养水平,可以有效降低饲料成本。数据管理是另一个重要方面,利用信息化手段,及时准确地收集生产数据和财务数据,有助于发现成本控制的潜在空间。
  在养猪行业中,人的因素同样重要。不同的人用不同的方法养猪,产生的效益也会大相径庭。因此,找到合适的人才,并采用有效的绩效考核办法,是提高养猪效益的关键。此外,创造一个舒适的工作环境,提高员工的满意度和收入,也有助于提高人均产出,从而降低成本。


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