猪价涨得“六亲不认”，要破十！7月1日生猪价格行情

端午节后，生猪价格整体明显回落，全国均价一度降至8.5元左右，猪价的大幅下跌，一方面是因为二育养殖户补栏积极性下降，养殖户高价锁定利润，出猪增多，市场生猪供应量明显增加。另一方面是因为终端猪肉需求遇冷，白条肉订单量不大，屠企开工率降至23.98%，相比端午节前下降了接近4个百分点。而且猪价上涨后，屠企亏损加剧，亏损幅度高达50.94元，屠企对高价生猪接受度有限，强行压价。

受去年下半年到今年上半年这一整年产能去化的影响，以及去年冬季北方猪病严重，生猪产能去化速度加快，使得当前可供出栏生猪处于相对低位，生猪市场属于卖方市场，养殖端掌握猪价的话语权。

猪价回落之后，散养户挺价意愿增强，叠加集团化猪场月末月初多有缩量挺价的操作，屠企生猪收购难度增加，不得不提价促量。最近几天猪价涨得“六亲不认”，7月1日全国最高价已经涨至9.6元，距离再次破十的距离已经不远了，最低价也回升到了8.6元。

具体到各个地区的猪价，华东区猪价在8.9-9.6元，华中区猪价在8.8-9.3元，东北区猪价涨至8.7-9.3元，西南区猪价上涨到了8.6-9.0元。华南区猪价涨至8.7-9.5元，华北区猪价涨至8.9-9.3元。全国猪价依然呈现东高西低的状态。

进入7月之后，猪价极有可能呈现先涨后跌再涨的“N”字型走势，月初在集团化猪场缩量挺价的带动下，散养户积极性响应，出猪量减少。猪价回落之后，二育养殖户补栏积极性也会明显提升，抢占猪源，屠企为了满足市场需求只能不断提高价格。

月中随着猪价涨至阶段性高点，养殖户出猪心态会逐渐松动，叠加集团化猪场有完成月度出栏任务的需求，而且经历过之前一波降价后，养殖户多会选择落袋为安，叠加南方高温多雨进入疾病的高发季节，不少养殖户担心风险选择出猪，这样屠企收猪难度将会明显下降。在屠企需要减少亏损的背景下，屠企势必会开启新一轮的压价。

进入月底，高考录取通知书陆续收到，中考成绩也已经尘埃落定，升学宴、谢师宴等宴席将会进入旺季。叠加夏季烧烤、凉拌菜等夜宵需求的增多，猪肉消费需求有望高于7月的中上旬，带动猪价再次进入上行周期。

虽然猪价变动频繁，但高位运行的基本不会改变，虽有涨跌，涨跌幅度也不会很大，预计会在8.5-9.5元之间震荡，养猪户可以根据自身情况合理安排出栏。

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