粮价“变了天”！6月7日：猪价过山车，玉米、小麦如何？

2024年6月7日 星期五 农历五月初二 本月21日夏至

【导读】端午将至，在国内生猪以及粮食市场，粮价“变了天”，玉米价格涨势反扑，小麦再降空间有限，部分面企涨价，小麦市场“跌到底”了。在生猪市场，猪价下跌“一日游”，价格回归涨势。

一、猪价下跌“一日游”

昨日，猪价下挫0.26元，南北市场全线下跌，市场有一定看衰的情绪。但是，从实际反馈来看，养殖端抵触降价的情绪较高，虽然，消费整体偏差，但是，由于端午假期对于市场有一定支撑，养殖端仍掌握市场的主导权，在看涨情绪支撑下，猪价下跌“一日游”，价格重返涨势。

据数据分析，6月7日，外三元生猪价格出栏均价在18.35元/公斤，相比昨日上涨0.07元，市场呈现涨跌分化的局面，北方地区猪价大部上涨，西南以及华南地区，猪价窄幅偏弱，市场上涨重心逐步向南传导，猪价短期内仍将以“易涨难跌”为主。

此番猪价上涨的因素，消费对于猪价的支撑有限，节日效应一般，下游市场白条购销表现一般，尤其是，生猪涨价带动下游白条猪价格上涨，贸易商多以缩量稳价为主，接货力度一般。而在二育补栏方面，仅有零星地区存在二育的现象，主流地区，受二育成本增加，观望心态转强。

由于前期压栏以及二育猪源陆续进入出栏阶段，此番猪价过快上涨或将透支后市反弹空间，月内猪价或将呈现“先强后弱”的局面，中下旬，猪价不乏震荡偏弱的风险。

二、小麦价格走低，零星报价上涨

麦收过半，由于此前新麦价格相对平稳，各地粮库小麦挂牌价格趋于同价，粮源区域缺乏价差，市场谨慎建库的心态较强，贸易商多以随收随走为主，小麦购销较差，流动难度较高。

由于新麦丰产预期兑现，小麦供应水平宽松，新麦价格趋于稳定，各地基层粮站报价在1.2元，粮库报价在1.25元，制粉企业补栏新麦的心态一般，对于新麦价格预期趋于一致，主流观点认为，面企新麦挂牌价格在1.2~1.25元/斤以内，因此，在新陈小麦并轨过程中，陈麦价格延续滑坡下跌的走势。

从市场反馈来看，山东、河北以及河南地区，小麦挂牌价格窄幅偏弱。其中，山东地区，菏泽天邦、聊城以及潍坊发达面粉、梁山利生、商河金沙河、曹县永明以及菏泽华瑞下跌0.3~1分/斤，山东小麦价格跌至1.225~1.265元/斤，主流报价跌至1.23~1.24元/斤，价格趋于见底。

河北地区，雄县好面缘、深州五得利、隆尧今麦郎，小麦报价下跌0.5~1份，河北小麦报价在1.22~1.245元，新陈麦价并轨，价格或将以大稳小动为主。

河南市场：滑县利生上涨1分，延津克明淀粉下跌0.6分，河南报价在1.23~1.25元/斤。

三、玉米涨势反扑

目前，在黑吉辽地区，深加工玉米现货报价稳定在1.135~1.203元/斤，黑龙江主流玉米报价在1.14~1.17元/斤。

在山东地区，深加工门前上量不足，工厂滚动补库，看车给价的心态较强，山东玉米报价普遍上涨潍坊盛泰、枣庄恒仁、临沂沂水、滨州香驰健源、晨鸣淀粉、寿光金玉米等，多家企业玉米报价上涨0.5~1分，山东玉米挂牌价格在1.145~1.25元/斤，主流报价在1.15~1.195元/斤。

由于基层余粮见底，渠道认卖心态不高，短期内，受粮源供应不足，企业库存不断消耗，现货玉米或将维持上涨的走势。但是，由于新麦价格低开，小麦饲用存在性价比，叠加，进口玉米以及低价稻谷拍卖等因素，预计，玉米现货上涨的空间或将有限。

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