猪价、鸡蛋上涨，白羽肉鸡由强转弱【今日行情】

2024年5月17日 星期五 农历四月初十 本月20日小满

最近两天，生猪价格两连大涨。其一是因为经历了此前一段时间的下跌之后，除了极个别地区，多数地区跌破8元，养殖端挺价意愿增强。集团化猪场又多有涨价动作，屠企订单不佳，收猪难度增加。其二是因为猪价进一步下跌后，二育成本下降，二次育肥养殖户看好后市，补栏积极性增加。其三是因为随着时间的推移，居民家中的腊肉、冻肉逐渐消耗，鲜肉消费回暖。高考、中考临近，家长为了孩子补充营养，增加猪肉消费。

而从市场的整体情况来看，终端两大利好逐渐体现了出来：

利好一、生猪产能下降。据统计，一季度生猪出栏下降2.2%，一季度末，全国能繁母猪存栏量同比减少314万头，全国生猪存栏量同比下降5.2%。再从近期市场生猪价格、仔猪价格、仔猪数量和能繁母猪数量等数据来看，猪周期底部信号逐渐显现。

利好二、中央储备肉开启收购。近日，华商储发布关于在2024年5月17日中央储备冻猪肉轮换收储竞价交易有关事项的通知。收储会短时间内增加市场终端猪肉需求，且会向市场释放利好信号，有助于接下来生猪价格的继续走高。

猪价在经历了连续两天的较大范围上涨后，受限于终端消费难以跟进猪价上涨，屠企对高价的抵触心理较强，预计短期内猪价涨势将会减弱。不过到了5月下旬，随着集团化猪场月度出栏任务完成，开启挺价模式，猪价有望迎来新一轮的上涨。

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白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格由强转弱。当前养户毛鸡出栏减量，局地社会鸡源有缺口，这给毛鸡市场提供底部支撑。不过毛鸡出栏整体仍有小幅增加的可能，叠加冻品订单一般，冷藏厂控量限杀情况较为明显，局部加工厂库存压力较大，需求有限，这限制了毛鸡的上涨空间。

预计短时肉鸡行情或小幅震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.72元/公斤，较昨日跌0.02;辽宁均价7.68元/公斤，较昨日跌0.02;主销区江苏均价8.57元/公斤，较昨日跌0.10。

今日鸡蛋价格继续上涨。当前大码蛋货源仍偏紧，养殖端库存偏低，养户挺价情绪较为明显。产销等各环节余货不多，部分地区出现抢货情况，市场炒涨氛围较浓。叠加南方雨水较多，蔬菜等价格上涨明显，这也刺激了鸡蛋消费的持续好转，而且端午节很快来临，部分鸡蛋食品加工厂、餐饮行业等下游为端午节做备货准备，补货情绪增强。

预计短期蛋价总体或将偏强运行。今日主产区山东鸡蛋均价7.92元/公斤，较昨日涨0.22;河北鸡蛋均价7.48元/公斤，较昨日涨0.14;广东鸡蛋均价8.90元/公斤，较昨日涨0.20;北京鸡蛋均价8.04元/公斤，较昨日涨0.14。

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